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..过滤与分离··超临界萃取过程的数学模拟朱廷风廖传华南京工业大学机械与动力工程学院江苏南京摘要:对超临界萃取一胡萝、.素的过程进行了模拟研究考察了压力、温度~、空塔气速.~./和颗粒直径.~.等各种工艺操作条件对萃取得率和过程经济性的影响得出了超临界萃取一胡萝、.素的最佳工艺条件;提出了一种研究超临界萃取技术的新思路:采用计算机模拟技术优化萃取过程的工艺条件以减小操作条件的探索工作量。关键词:超临界萃取;一胡萝卜素;数学模拟中图分类号:.;文献标识码:文章编号:——超临界萃取技术是世纪年代发展起来的间达到相平衡时萃取量最大此时:一种物质分离精制的高新技术具有传质速率快穿透../.;.。、能力强萃取效率高及操作温度低等特点国外已普遍将超临界萃取技术应用于医药、食品、香料、石油化式中:为溶质的气相摩尔分率;为纯溶质在温度下工、环保等领域成为获得高质量产品最有效的方法之的饱和蒸汽压;为系统压力;为纯溶质的摩一【卅尔体积/;为通用气体常数/·;为系但设计周期长、设备投资大及实验结果的可靠性差等因素限制了其应用与推广。目前国内对于超临界统温度;为溶质在流体相中的逸度系数。在超临界流体萃取技术的研究大多数还停留在实验规模真正流体萃取中通常的值远小于它的准确性直接决实现工业化生产还需要经过一系列的放大实验阶段。