谷氨酸发酵生产过程计算机控制.pdf

第春第期沈阳化工学院学报．．—谷氨酸发酵生产过程计算机控制／薛天明王羡乔侯莉沈阳化工学琬沈阳沈阳睐精厂沈阳／摘要介绍型集散控翩系统在国内最大的备氨酸发酵罐上的应用．针对发酵过程的重要参数如值、通风置、筮酵温度、压力及糖藏自动斑加等开发了较为完善的控制软件．在值控翩中采用非线性扑偿控制策略．控制值使之平穗．为菌体代谢提供了最佳酸度环境在通风量控制中采用分段优化设定值等方法藏得了良好的控制质量在培养液扑充上采取基质自动流加等方式．同时．采取了适于生北反应过程特点的控翩荒咯．稳定了发酵环境参致．提高了产酸率．对某些生化参敦的推断也做了初步尝试．．关键词：搭氪醢发酵；发酵过程控制；。聋＼、分类号●．’现代高科技的注入使发酵工韭传统的生产方式发生了根本的变革．然而由于发酵过程具有根强的非线性及慢时变特性对于不同的微生物生长期所需要的温度、值、通风量等环境参数有较大差异．特别是发酵液的值由于弱酸的缓冲作用对于相同的偏差在不局的偏差值工作点上需要的氯攮却不同．采用常规控制算法必然造成值自较大波动不利于微生物的生长代崩．对亍补糖操作用常规仪表多采取一次性投料不仅不能保持碳元素鞠氮元素的最优比值还容易使一部分微生物的生长受到椰制．采用计算