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一方面,作为质检员,不但要掌握专业检测知识,还需要认真仔细,才干发现问题,找出问题,解决问题。因此这三个月培训使我受益匪浅。在检查之前,要学会读懂有关检查原则,并能融会贯通到实际当中去,并且要做好操作,及时发现及纠正检查过程中存在问题。另一方面,通过实习,我以为这有助于提高自己综合素质,全面发展了自己。古语说得好:流水不腐,户枢不蠹。我在大学期间始终学习食品质量安全与检测专业及有关知识。实习这段时间,我又对各种检测项目等基本知识有了一种清晰结识。也是对自己专业知识重新结识和深化,这也是干好这项工作业务基本。再次,我以为自己培养了该职务所必要素养和品质。质检工作规定质检员敬业精神比较强,工作认真负责,勤勤恳恳,任劳任怨,干一行,爱一行,专一行。特别是严明组织纪律性、吃苦耐劳优良品质、雷厉风行工作作风,这是干好一切工作基本。同步思想上也规定比较活跃,接受新事物比较快,爱学习、爱思考、爱出点子,工作中注意发挥主观能动性,超前意识强,这有助于开拓工作新局面。其她如办事稳妥,处世严谨,在廉洁自律信奉诚实、正派做人宗旨,可以与人团结共事,并且具备良好协调能力上更应当严格规定自己,这是做好一切工作保证,也是新人可以更快地进入质检员角色,开展工作前提和保障。实习期间这些方面规定均有所提高,可谓受益匪浅。前解决总结第一某些瘦肉精检测一尿样1试剂:乙腈(色谱纯)、乙腈水(10+90)(所用水为超纯水)2器材:50ml离心管、移液枪(200ul、1ml、10ml)、冷冻离心机、超声波清洗器、旋转蒸发仪、迷你震荡器、25ml蒸馏瓶、1ml针管、0.22um有机滤膜。3实验环节:吸2ml尿样于2ml离心管中备用→从尿样中吸取500ul于50ml离心管中→加10ml乙腈→涡旋→离心(6000r/min、5min)→上清液转移入25ml蒸馏瓶中40℃水浴减压蒸干→加2ml乙腈水(10+90)定容后超声溶解→1ml针管吸取0.6-0.7ml用0.22um有机滤膜过滤→上机。4理解要点:1):样品稀释倍数为42):加入乙腈提取之前需要加入内标100ul(10ng/ml),目是看回收率。二瘦肉精国标法1试剂:0.03mol/L盐酸溶液、甲醇、甲醇氨水(95+5)、氨水乙酸乙酯(3+97)、乙腈水(10+90)、0.2mol/L乙酸钠溶液(称取16.4g溶于1L水中,用冰醋酸调节PH值至5.20)、β-盐酸葡萄糖醛甙酶-芳基硫酸酯酶、同位素内标、原则品。2器材:电子天平、50ml离心管、10ml离心管、移液枪(200ul、1ml、10ml)、冷冻离心机、超声波清洗器、旋转蒸发仪、迷你震荡器(平行振荡器)、25ml蒸馏瓶、MCX固相萃取柱、固相萃取装置、1ml针管、0.22um有机滤膜。3实验环节:1)称取样品2.00g(±0.02g)→加内标100ul(10ng/ml)→加10ml乙酸钠→加200ulβ-盐酸葡萄糖醛甙酶-芳基硫酸酯酶→涡旋→超声15min→37℃恒温孵育16小时→离心(6000r/min、5min)→上清液倒入离心管A中→下层残渣再加入10ml乙酸钠重复涡旋、超声、离心环节,上清液合并入离心管A中→过滤上清液于另一离心管中→吸取10ml滤液过MCX固相萃取柱2)过柱子顺序:加甲醇1管→加蒸馏水1管→加0.03mol/L盐酸溶液1管→加10ml样夜→加蒸馏水1管→加甲醇1管→减压抽干→加5ml甲醇氨水(95+5)和5ml氨水乙酸乙酯(3+97)→减压收集于10ml离心管→转移入25ml蒸馏瓶中40℃水浴减压蒸干→加1ml乙腈水(10+90)定容后超声溶解→1ml针管吸取0.6-0.7ml用0.22um有机滤膜过滤→上机。3)要点与理解;①每个加入内标100ul(10ng/ml)目是看回收率,选用样品加标品100ul(10ng/ml)也是看回收率。②加酶是为了更好地提取莱克多巴胺。③乙酸钠调PH值至5.20时,提取效果最佳,用冰乙酸调PH值,可避免引入其她杂质离子。用10ml样液过柱子,1ml乙腈水定容为了和质量相约分,直接出成果,减少换算麻烦。④过柱子是用0.03mol/L盐酸溶液是提供一种酸性环境,使其更好地吸附克伦特罗。⑤先加甲醇是为了活化萃取柱,最后再加甲醇是洗脱杂质。甲醇氨水(95+5)和氨水乙酸乙酯(3+97)作用是洗脱有效成分。三瘦肉精反向萃取法(对于骨汤、肉馅等含油比较高样品)1试剂:10%碳酸钠溶液(m/v)、乙酸乙酯,2%甲酸乙腈水、2%甲酸乙腈水饱和正己烷。2器材:电子天平、50ml离心管、移液枪(200ul、1ml、10ml)、冷冻离心机、超声波清洗器、旋转蒸发仪、迷你震荡器(平行振荡器)、50ml蒸馏瓶、1ml针管、0.22um有机滤膜。3实验环节:称取样品2.00g(±0.02g)→加内标100ul(10ng/ml)→加2