高压气法大蒜去皮装置.pdf

(19)中华人民共和国国家知识产权局(12)发明专利申请(10)申请公布号CN105661597A(43)申请公布日2016.06.15(21)申请号201610140895.8(22)申请日2016.03.10(71)申请人河北工业大学地址300401天津市北辰区双口镇西平道5340号(72)发明人杨伯军石卫刚张二甲李祚国张健楠冯雁霞(74)专利代理机构天津市鼎和专利商标代理有限公司12101代理人刘英梅(51)Int.Cl.A23N15/08(2006.01)权利要求书1页说明书4页附图2页(54)发明名称高压气法大蒜去皮装置(57)摘要高压气法大蒜去皮装置，包括由基架和立架构成的支撑架，在基架上方至少转动支撑有一根传动轴，传动轴连接有驱动电机，在每根传动轴上均布安装有多个传动滚，在传动轴上方安装有去皮罐、进料仓和出料仓，去皮罐的前后两端分别转动支撑于进料仓和出料仓上，两料仓前后固装于立架上，去皮罐与传动滚形成接触，进料仓的内腔、出料仓的内腔通过去皮罐的内腔形成连通，去皮罐的内腔呈前小后大的圆锥状；在进料仓的上端设有进料口，在出料仓的外侧面上靠近下端的部位设有出料口，在进料仓、去皮罐和出料仓的中心穿装有喷气管，其上布满喷气孔，喷气管的一端固定有封堵件，喷气管的另一端通过管路与外设的空压机连接。本装置降低了去皮噪音、去皮干净、提高了去皮效率、蒜米破损率低。CN105661597ACN105661597A权利要求书1/1页1.高压气法大蒜去皮装置，包括支撑架，所述支撑架由基架和立架构成，在基架上方通过轴支架至少转动支撑有一根传动轴，传动轴连接有驱动电机，在每根传动轴上沿轴向均布安装有多个传动滚，在传动轴上方安装有水平设置的去皮罐、位于去皮罐前端的进料仓和位于去皮罐后端的出料仓，去皮罐的前后两端分别转动支撑于进料仓和出料仓上，进料仓和出料仓前后固定安装于立架上，去皮罐与传动轴上的传动滚形成接触，进料仓的内腔、出料仓的内腔通过去皮罐的内腔形成连通，其中去皮罐的内腔呈前小后大的圆锥状；在进料仓的上端设有进料口，在出料仓的外侧面上靠近下端的部位设有出料口，在进料仓、去皮罐和出料仓的中心穿装有喷气管，在喷气管上布满喷气孔，喷气管的两端分别从进料仓和出料仓伸出，其中在喷气管的一端固装有封堵件，喷气管的另一端通过管路与外设的空压机连接。2.根据权利要求1所述的高压气法大蒜去皮装置，其特征在于：在进料仓上端部靠近进料口的位置安装有下料挡板及实现下料挡板启闭的下料驱动气缸；在出料仓的出料口位置安装有出料挡板及实现出料挡板启闭的出料驱动气缸；在出料仓的上端部设有出皮口，在出皮口处外连接有出皮管。3.根据权利要求2所述的高压气法大蒜去皮装置，其特征在于：所述下料挡板和出料挡板均为两块，两块下料挡板和两块出料挡板均以对开对关方式设置，两块下料挡板分别由各自对应设置的下料驱动气缸驱动，两块出料挡板也分别由各自对应设置的出料驱动气缸驱动。4.根据权利要求1所述的高压气法大蒜去皮装置，其特征在于：所述传动轴为两根，两根传动轴平行设置，两根传动轴分别位于去皮罐正下方两侧位置，两根传动轴的轴心与去皮罐的中心的连线夹角为α，55°≤α≤65°。5.根据权利要求1所述的高压气法大蒜去皮装置，其特征在于：在去皮罐的内腔壁上安装有呈螺旋布置的导向条，所述导向条采用橡胶条。6.根据权利要求1所述的高压气法大蒜去皮装置，其特征在于：在出料仓的外侧面上与设置出料口相对应的位置外装有导料槽，所述导料槽呈下倾斜设置。2CN105661597A说明书1/4页高压气法大蒜去皮装置技术领域[0001]本发明属于大蒜加工技术领域，特别涉及一种高压气法大蒜去皮装置。背景技术[0002]大蒜具有很好的调味效果，受到了许多人的钟爱，因此大蒜市场前景较好。随着社会的快速发展，人们的生活水平不断提高，对生活质量的要求也在提高。现在，人们希望能够直接买到蒜米，这样直接就可食用。目前加工蒜米的方法主要有以下几种：[0003]1.雇佣大量的工人进行手工剥皮，即采用纯手工操作的方式，该种加工方法蒜米破损率低，能保证较高的蒜米质量，但加工效率低、加工成本较高，且对操作工人的潜在危害也很大，如损伤皮肤等问题。[0004]2.采用机械结构进行去皮。现有机械式大蒜去皮机原理主要为利用橡胶棒或橡胶辊等结构挤压、摩擦来去皮，但因结构设计不合理等因素，当挤压或摩擦力不够时，易于造成大蒜去皮不完全，还需要二次进行人工辅助去皮或机械去皮，这样生产效率较低，也增加了生产成本，当挤压或摩擦力过高时，可以达到较高的去皮效果，但易于造成蒜米受损，蒜米的破损率高，这样无法保证蒜米的生产质量。[0005]3.采用高压气法去皮，如专利CN202842296U，公开了一种大蒜气体剥皮机，在该专利的技术方案中，因蒜瓣在传送带上去皮，蒜瓣没