一种火锅底料加工用原料清洗装置.pdf

(19)中华人民共和国国家知识产权局(12)发明专利申请(10)申请公布号CN106072703A(43)申请公布日2016.11.09(21)申请号201610623255.2(22)申请日2016.08.03(71)申请人哈尔滨灵椿味道食品开发有限公司地址150001黑龙江省哈尔滨市阿城区和平街三委二十一组(72)发明人王琳琳(51)Int.Cl.A23N12/02(2006.01)权利要求书1页说明书3页附图1页(54)发明名称一种火锅底料加工用原料清洗装置(57)摘要一种火锅底料加工用原料清洗装置，包括箱体，所述箱体内部左端为左清洗室，内部右端为右清洗室，左清洗室与右清洗室之间设置倾斜输送板；所述箱体底端通过支撑架装置在底座上；所述左清洗室左上端装置进菜管，左清洗室内部上端装置喷淋清洗装置，喷淋清洗装置下端装置滚刷清洗传送装置，滚刷清洗传送装置下端装置不锈钢金属过滤网，不锈钢金属过滤网下端装置活性炭吸附过滤网；所述右清洗室内部装置左右两个旋转清洗装置，右清洗室底端右侧通过循环水管连接喷淋清洗装置；所述右清洗室右侧装置密封出菜门。本发明由前端喷淋清洗装置、滚刷清洗传送装置与后端旋转清洗装置构成，清洗效率较高、清洗效果较好。CN106072703ACN106072703A权利要求书1/1页1.一种火锅底料加工用原料清洗装置，包括箱体，其特征在于：所述箱体内部左端为左清洗室，内部右端为右清洗室，左清洗室与右清洗室之间设置倾斜输送板；所述箱体底端通过支撑架装置在底座上；所述左清洗室左上端装置进菜管，左清洗室内部上端装置喷淋清洗装置，喷淋清洗装置下端装置滚刷清洗传送装置，滚刷清洗传送装置下端装置不锈钢金属过滤网，不锈钢金属过滤网下端装置活性炭吸附过滤网；所述右清洗室内部装置左右两个旋转清洗装置，右清洗室底端右侧通过循环水管连接喷淋清洗装置；所述右清洗室右侧装置密封出菜门。2.根据权利要求1所述的一种火锅底料加工用原料清洗装置，其特征在于：所述滚刷清洗传送装置由多个辊筒、多个可拆卸筒式软毛刷构成；所述可拆卸筒式软毛刷装置在辊筒外端，多个装置可拆卸筒式软毛刷的辊筒由左至右依次相接设置。3.根据权利要求1所述的一种火锅底料加工用原料清洗装置，其特征在于：所述旋转清洗装置由驱动电机、驱动轴、连接板、连接轴、圆环形清洗刷构成；所述驱动电机通过底端固定架装置在右清洗室外侧顶端，通过驱动轴连接装置在右清洗室内部的连接板，连接板底端由左至右装置三根连接轴，连接轴上装置多个圆环形清洗刷。4.根据权利要求1所述的一种火锅底料加工用原料清洗装置，其特征在于：所述循环水管上装置过滤筒、循环泵，所述过滤筒内部装置多层纤维棉过滤网。2CN106072703A说明书1/3页一种火锅底料加工用原料清洗装置技术领域[0001]本发明涉及火锅底料生产加工领域，特别是涉及一种火锅底料加工用原料清洗装置。背景技术[0002]火锅在中国已有悠久的历史，是一种受众多消费者欢迎的食用方便的餐饮方式。众所周知，火锅的质量和口味主要取决于火锅底料的质量和口味。因此为满足人们的需求，市场上出现了不同口味的火锅底料。随着人们生活质量的不断提高，人们在追求火锅底料口味的同时，也更注重对健康的要求。这就需要改变传统火锅底料中的原料成分，加入一些中草药或是对人体健康有益的菜品。而中草药或是其他蔬菜在加工之前，需要对其进行清洗，目前市场上的清洗装置清洗效果差、清洗后的原料中还是存在泥沙等赃物，严重影响食品的卫生与安全。发明内容[0003]本发明的目的是提供一种火锅底料加工用原料清洗装置，由前端喷淋清洗装置、滚刷清洗传送装置与后端旋转清洗装置构成，清洗效率较高、清洗效果较好，并且内部装置了循环水管，将后续清洗工序所使用的水用于之前的清洗工序，提高了水的利用率。[0004]本发明的目的通过以下技术方案来实现：一种火锅底料加工用原料清洗装置，包括箱体，所述箱体内部左端为左清洗室，内部右端为右清洗室，左清洗室与右清洗室之间设置倾斜输送板；所述箱体底端通过支撑架装置在底座上；所述左清洗室左上端装置进菜管，左清洗室内部上端装置喷淋清洗装置，喷淋清洗装置下端装置滚刷清洗传送装置，滚刷清洗传送装置下端装置不锈钢金属过滤网，不锈钢金属过滤网下端装置活性炭吸附过滤网；所述右清洗室内部装置左右两个旋转清洗装置，右清洗室底端右侧通过循环水管连接喷淋清洗装置；所述右清洗室右侧装置密封出菜门。[0005]所述滚刷清洗传送装置由多个辊筒、多个可拆卸筒式软毛刷构成；所述可拆卸筒式软毛刷装置在辊筒外端，多个装置可拆卸筒式软毛刷的辊筒由左至右依次相接设置。[0006]所述旋转清洗装置由驱动电机、驱动轴、连接板、连接轴、圆环形清洗刷构成；所述驱动电机通过底端固定架装置在右清洗室外侧顶端，通过驱动轴连接装置在右清洗室内部的连接板