炭烤无烟环保烧烤炉.pdf

(19)中华人民共和国国家知识产权局(12)发明专利申请(10)申请公布号CN106724916A(43)申请公布日2017.05.31(21)申请号201710119164.X(22)申请日2017.03.02(71)申请人陈化会地址264000山东省烟台市芝罘区魁玉路福兴佳苑22-10(72)发明人陈化会(74)专利代理机构烟台双联专利事务所(普通合伙)37225代理人牟晓丹(51)Int.Cl.A47J37/06(2006.01)权利要求书1页说明书4页附图4页(54)发明名称炭烤无烟环保烧烤炉(57)摘要本发明涉及一种烧烤炉，具体是一种炭烤无烟环保烧烤炉。包括安装于支撑架体上的炉体，炉体内设有同步传动的上链条传动机构、下链条传动机构，上链条传动机构与下链条传动机构贯穿于炉体的整个长度方向上，上链条传动机构与下链条传动机构之间设有多个顶部敞口且侧壁设有网状散热孔的炭箱，沿着炭箱外侧长度方向上排列有多个烤签，烤签的上下两端分别插于上链条传动机构、下链条传动机构上，炉体上还安装有用于带动上链条传动机构、下链条传动机构工作的驱动装置。本发明能无油烟烤制食品，环保节能，烤制效率高，烤制出的食品味道鲜美不含致癌物。CN106724916ACN106724916A权利要求书1/1页1.炭烤无烟环保烧烤炉，其特征在于包括安装于支撑架体（2）上的炉体（1），炉体（1）内设有同步传动的上链条传动机构、下链条传动机构，上链条传动机构与下链条传动机构贯穿于炉体（1）的整个长度方向上，上链条传动机构与下链条传动机构之间设有多个顶部敞口且侧壁设有网状散热孔（26）的炭箱（2），沿着炭箱（2）外侧长度方向上排列有多个烤签（3），烤签（3）的上下两端分别插于上链条传动机构、下链条传动机构上，炉体（1）上还安装有用于带动上链条传动机构、下链条传动机构工作的驱动装置。2.按照权利要求1所述的炭烤无烟环保烧烤炉，其特征在于所述烤签（3）上固定有呈片状且设有多个拨动齿的拨盘（4），炉体（1）相对的两面炉壁长度方向上均布设有用于与拨盘（4）配合使用的拨孔（5）。3.按照权利要求2所述的炭烤无烟环保烧烤炉，其特征在于所述拨盘（4）呈梅花形状，拨盘（4）的中央部位设有用于穿过烤签（3）的通孔（24）。4.按照权利要求1所述的炭烤无烟环保烧烤炉，其特征在于所述上链条传动机构包括由依次交替连接的上连接扣（9）、上插接扣（10）组成的上传动链条，上插接扣（10）上设有用于插设烤签（3）的U型插口（11）。5.按照权利要求4所述的炭烤无烟环保烧烤炉，其特征在于所述下链条传动机构包括由依次交替连接的下连接扣（12）、下插接扣（13）组成的下传动链条，下插接扣（13）上设有用于插设烤签（3）及起到溢油作用的插盘（14）。6.按照权利要求5所述的炭烤无烟环保烧烤炉，其特征在于所述插盘（14）呈碗状，插盘（14）的底部中央部位设有用于穿过烤签（3）及起到溢油作用的溢油孔（25）。7.按照权利要求1所述的炭烤无烟环保烧烤炉，其特征在于所述驱动机构包括电机（6）及减速机（7），减速机（7）的输出轴传动连接有大齿轮（8），大齿轮（8）连接带动有主传动轴（15），主传动轴（15）的上下两端均安装有用于带动上传动链条、下传动链条工作的主传动齿轮（18），炉体（1）的四周和/或炉体（1）中间部位设有由主传动轴（15）连接带动的多个副传动轴（16），副传动轴（16）的上下两端均安装有副传动齿轮（17）。8.按照权利要求1所述的炭烤无烟环保烧烤炉，其特征在于所述炭箱（2）的箱口处安装有用于烤制食品的托盘（19）。9.按照权利要求1或8所述的炭烤无烟环保烧烤炉，其特征在于所述炉体（1）的炉壁上设有可启闭的盖体（20）。10.按照权利要求1所述的炭烤无烟环保烧烤炉，其特征在于所述炉体（1）的内表面上设置有保温层。2CN106724916A说明书1/4页炭烤无烟环保烧烤炉技术领域[0001]本发明涉及一种烧烤炉，具体是一种炭烤无烟环保烧烤炉。背景技术[0002]烧烤炉又称烤炉、炭烤炉，是指利用木炭产生的热量烹调食品的一种装置，通过烧烤炉内的木炭或煤块所产生的热量烤制食品，现有的烧烤炉主要存在以下缺点：1、烧烤的过程中，烤制食物所产生的油或者调料会透过食物滴到木炭上，会产生大量伴有浓烈的油烟味的烟雾或着火，从而影响空气质量和环境卫生；2、烧烤过程中产生的烟雾或火会直接作用于食物上，不仅易将食物烤焦，还易产生致癌物质，有害健康；3、食物烤制不均匀，易烤焦或者烤制不熟，烤焦的食品易致癌，不熟的食品易导致中毒；4、仅正反两面烤制，不仅烤制时间长，而且废炭。[0003]目前，亟待出现一种环保、烤制均匀、烤制效率高、节炭的炭烤无烟环保烧烤炉。发明内容[0004]本发明克服了上述现有技术存在的不足之处，提供一种能无