一种薯片油炸机.pdf

(19)中华人民共和国国家知识产权局(12)发明专利申请(10)申请公布号CN107683871A(43)申请公布日2018.02.13(21)申请号201710960993.0(22)申请日2017.10.17(71)申请人沈巧如地址515000广东省汕头市升平工业区金升八路裕生工业大厦(72)发明人沈巧如沈毅(74)专利代理机构广州天河万研知识产权代理事务所(普通合伙)44418代理人刘强陈轩(51)Int.Cl.A21B5/08(2006.01)权利要求书2页说明书5页附图4页(54)发明名称一种薯片油炸机(57)摘要本发明公开了一种薯片油炸机，现有的薯片油炸机对于油炸时间、温度的无法精确控制，且使用者需要与食用油靠近才能操作。本发明包括传输机构、油炸机构和加热系统。油炸机构包括油槽、支撑架、隔热底座、安装架和挡板。传输机构包括入口轮轴组、出口轮轴组、转向带轮、传送带、导向板和电机。加热系统包括升温第一集流管、第二集流管、第一管道、第二管道、换热组件、传热组件、导热油箱和液压泵。换热组件包括第一汇总出口管、换热器和第一汇总入口管。本发明通过控制传送带的速度，能够准确带油炸薯条经过油槽的时间，从而精确控制油炸时长，保证油炸质量，且能够保证了所有薯片成品品质的一致性。CN107683871ACN107683871A权利要求书1/2页1.一种薯片油炸机，包括传输机构、油炸机构和加热系统；其特征在于：所述的油炸机构包括油槽、支撑架、隔热底座、安装架和挡板；所述油槽内腔的底部设置有温度传感器；油槽内对中固定有两块挡板；所述的支撑架的顶面与油槽的底面固定；支撑架的四根支腿底端与四个隔热底座的顶面分别固定；四个隔热底座的底面均与安装架固定；所述的传输机构包括入口轮轴组、出口轮轴组、转向带轮、传送带、导向板和电机；所述的油槽设置在入口轮轴组与出口轮轴组之间；所述的入口轮轴组由轴线相互平行的第一传送轴、第二传送轴、第三传送轴和第四传送轴组成；所述的第一传送轴与第二传送轴等高设置；所述的第三传送轴与第四传送轴等高设置；第三传送轴位于第一传送轴的正下方；第四传送轴位于第二传送轴的正下方；所述的出口轮轴组由轴线相互平行的第五传送轴、第六传送轴、第七传送轴和第八传送轴组成；所述的第五传送轴与第六传送轴等高设置；所述的第七传送轴与第八传送轴等高设置；第七传送轴位于第五传送轴的正下方；第八传送轴位于第六传送轴的正下方；第一传送轴、第二传送轴、第三传送轴、第四传送轴、第五传送轴、第六传送轴、第七传送轴及第八传送轴均支承在安装架上；所述的第一传送轴、第二传送轴、第三传送轴、第四传送轴、第五传送轴、第六传送轴、第七传送轴或第八传送轴均由电机驱动；两块挡板的内侧面上均支承有转向带轮；两个转向带轮同轴设置；两块挡板的内侧面上均固定有导向板；导向板设置在转向带轮靠近入口轮轴组的一侧；两块导向板均倾斜设置；所述的传送带套置在第一传送轴、第二传送轴、第三传送轴、第四传送轴、第五传送轴、第六传送轴、第七传送轴及第八传送轴上，且绕过转向带轮；转向带轮的高度低于第一传送轴的高度；传送带的宽度等于两块挡板内侧面的间距；所述的加热系统包括升温第一集流管、第二集流管、第一管道、第二管道、换热组件、传热组件、导热油箱和液压泵；所述的换热组件包括第一汇总出口管、换热器和第一汇总入口管；换热器包括换热架、换热管和热介质管；六根热介质管平行固定在换热架；六根热介质管的热介质流入端相互连通；六根热介质管的热介质流出端相互连通；六根换热管分别设置在六根热介质管内；换热管由入口直管、出口直管和十根半椭圆管组成；十根半椭圆管依次排列相连；相邻的两根半椭圆管在连接处相切，切线方向为换热管厚度方向，垂直切线的方向为换热管长度方向；十根半椭圆管在换热管厚度方向上的轴长均为a，a≥10mm；十根半椭圆管在换热管长度方向上的轴长依照排列顺序依次按的公比递增；换热管长度方向上轴长最长的半椭圆管外端与出口直管连通；换热管长度方向上轴长最短的半椭圆管外端与入口直管连通；换热管长度方向与热介质管的中心轴线方向平行；入口直管设置在热介质管的热介质流出端处；所述的换热器共有四个；四个换热器内热介质管的热介质流入端与第一集流管的四个流出端分别通过第一管道连通；四个换热器内热介质管的热介质流出端与第二集流管的四个流入端分别第二管道连通；第一集流管的流入端与热介质升温装置的出口连通；第二集流管的流出端与热介质升温装置的入口连通；上一个换热器内的六根出口直管与下一个换热器内的六根入口直管分别通过导热油转接头连通；位于首端的换热器内的六根入口直管与第一汇总入口管的六个出油口分别连通；位于末端的换热器内的六根出口直管与第二汇总出口管的六个入油口分别连通；第一汇总入口管的入油口与液压泵的出油口连通；液压泵的入油口与导热油箱的出油