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(19)中华人民共和国国家知识产权局(12)发明专利申请(10)申请公布号CN108266977A(43)申请公布日2018.07.10(21)申请号201711332185.6(22)申请日2017.12.13(71)申请人天津东江食品股份有限公司地址301721天津市武清区汊沽港镇六道口村振兴路2号(72)发明人任连猛(51)Int.Cl.F26B9/10(2006.01)F26B21/14(2006.01)F26B5/06(2006.01)权利要求书1页说明书2页附图2页(54)发明名称一种冻干效率高的食品加工用冻干装置(57)摘要本发明公开了食品加工技术领域的一种冻干效率高的食品加工用冻干装置,包括干燥室,所述干燥室的内腔底部固定安装有加热装置,所述加热装置的顶部居中处垂直安装有出气管,所述加热装置的顶部左右两侧对称安装有两组平行设置的支撑架,所述冷凝室的内腔右室设有冷冻机组,且冷冻机组的左端与冷凝盘管连接,所述冷凝室的顶部固定安装有真空泵,所述冷凝室的底端还开有出水口,所述干燥室的左端还开有进出料门,本发明能够大大缩短干燥的时间,干燥室的利用率较高,可使不同形状的样品内外都能够得到加热,本发明在保证产品质量的前提下,提高干燥速度,降低在干燥过程中所耗费的电量。CN108266977ACN108266977A权利要求书1/1页1.一种冻干效率高的食品加工用冻干装置,包括干燥室(1),其特征在于:所述干燥室(1)的内腔底部固定安装有加热装置(2),所述加热装置(2)的顶部居中处垂直安装有出气管(3),所述加热装置(2)的顶部左右两侧对称安装有两组平行设置的支撑架(4),两组所述支撑架(4)之间通过搁板(5)连接,所述搁板(5)的底部左右两端均连接有电阻测温计(6),所述干燥室(1)的顶部还安装有气体膨胀阀(7),所述干燥室(1)的右侧壁通过输送管(8)与冷凝室(9)连接,所述冷凝室(9)的内腔右室设有冷冻机组(10),且冷冻机组(10)的左端与冷凝盘管(11)连接,所述冷凝室(9)的顶部固定安装有真空泵(12),且真空泵(12)的输入端通过管道与冷凝室(9)相连通,所述冷凝室(9)的底端还开有出水口(13),所述干燥室(1)的左端还开有进出料门(14)。2.根据权利要求1所述的一种冻干效率高的食品加工用冻干装置,其特征在于:所述干燥室(1)为矩形结构,且干燥室(1)的内腔夹层中设置有保温层。3.根据权利要求1所述的一种冻干效率高的食品加工用冻干装置,其特征在于:所述加热装置(2)由水介质盛放箱以及位于水介质盛放箱内部的电加热棒组成。4.根据权利要求1所述的一种冻干效率高的食品加工用冻干装置,其特征在于:所述出气管(3)包括上管体(31)和下管体(32)组成,且上管体(31)通过其底部的连接柱(33)插接在下管体(32)的顶部内腔中,所述上管体(31)和下管体(32)的外壁均开设有出气孔(34),所述上管体(31)的顶部还安装有堵头(35)。5.根据权利要求1所述的一种冻干效率高的食品加工用冻干装置,其特征在于:所述搁板(5)的左右两端通过滑轨与两组支撑架(4)滑动连接,且搁板(5)的底板处均匀开设有通孔(51)。2CN108266977A说明书1/2页一种冻干效率高的食品加工用冻干装置技术领域[0001]本发明涉及食品加工技术领域,具体为一种冻干效率高的食品加工用冻干装置。背景技术[0002]冻干技术是将含水物料先行冻结,然后使物料中的水分在高真空环境下直接从固相转化为气相排出从而得到干燥产品的方法,又称为升华干燥。传统的冻干方式一般采用热板或红外辐射提供升华热,在食品、医药、新材料加工等领域有着广泛的应用,但是其干燥速率低、周期长、设备复杂、制造成本高且耗电量大,严重制约了冻干技术的进一步发展。为此,我们提出了一种冻干效率高的食品加工用冻干装置投入使用,以解决上述问题。发明内容[0003]本发明的目的在于提供一种冻干效率高的食品加工用冻干装置,以解决上述背景技术中提出的现有的冻干装置干燥速率低、周期长、设备复杂、制造成本高且耗电量大,严重制约了冻干技术的进一步发展的问题。[0004]为实现上述目的,本发明提供如下技术方案:一种冻干效率高的食品加工用冻干装置,包括干燥室,所述干燥室的内腔底部固定安装有加热装置,所述加热装置的顶部居中处垂直安装有出气管,所述加热装置的顶部左右两侧对称安装有两组平行设置的支撑架,两组所述支撑架之间通过搁板连接,所述搁板的底部左右两端均连接有电阻测温计,所述干燥室的顶部还安装有气体膨胀阀,所述干燥室的右侧壁通过输送管与冷凝室连接,所述冷凝室的内腔右室设有冷冻机组,且冷冻机组的左端与冷凝盘管连接,所述冷凝室的顶部固定安装有真空泵,且真空泵的输入端通过管道与冷凝室相连通,所述冷凝室的底端还开有出水