植物钾素营养及钾肥教学教程.ppt

第五章第一节植物的钾素营养一、植物体内钾的含量、形态与分布1.含量植物体内含钾(K2O)：为植株干重的0.3%~5%钾是植物体中含量最多的金属元素钾在细胞质中的浓度相对稳定，为100~200mmol·L-1(比硝酸根和磷酸根离子高几十倍至百余倍，比外界有效钾高几倍至几十倍)。过多的钾几乎全部转移到液泡中。钾含量因作物种类和器官而异：淀粉作物、糖料作物、烟草、香蕉等含钾较多；禾谷类作物相对较低谷类：茎秆>种子；薯类：块根、块茎较高主要农作物不同部位中钾的含量(%)2.形态离子态为主并不是以有机化合物的形态存在2.K+易进入酶的活化部位(二)促进光能的利用，增强光合作用钾对叶绿体中ATP合成的影响(四)促进糖代谢(五)促进氮素吸收和蛋白质的合成2.促进蛋白质和核蛋白的形成蛋白质和核蛋白的合成需要Mg2+、K+作为活化剂(六)增强作物的抗逆性1.抗旱性增加钾离子的浓度，提高细胞的渗透势提高胶体对水的束缚能力,使细胞膜保持稳定的透性促进根系生长，提高根冠比，增强作物吸水能力3.抗寒性提高细胞和组织中淀粉、糖分、可溶性蛋白和各种阳离子的含量。因此能提高细胞的渗透势，增强抗旱能力，并能使冰点下降，减少霜冻危害，提高抗旱性充足的钾还有利于降低呼吸速率和水分损失，保护细胞膜的水化层，增强植物对低温的抗性。4.抗盐害钾能稳定质膜中蛋白质分子上的-SH基，避免蛋白质变性；防止类脂中的不饱和脂肪酸被氧化。5.抗病虫害植物体内可溶性氨基酸和单糖积累少，减少了病原菌的营养来源；使细胞壁增厚，表皮细胞硅质化程度增加，因而抗病菌侵入的能力也相应增强；钾充足使体内酚类的合成增加，抗病力提高6.抗倒伏促进作物茎秆维管束的发育，使茎壁增厚，髓腔变小，机械组崐织内细胞排列整齐。7.抗早衰延长籽粒灌浆时间，增加千粒重；三、植物对钾(K＋)的吸收和运输(二)影响植物吸收钾的因素1.土壤供钾状况矿物态钾缓效性钾交换性钾水溶性钾2.植物种类需钾循序：向日葵、荞麦、甜菜、玉米>油菜、豆科作物>禾谷类作物、禾本科牧草3.介质的离子组成如：钙促进钾的吸收铵抑制钾的吸收4.土壤水气条件如果水分不足会使K+的活度下降，降低了K+的扩散；水分过多使通气不良，作物吸钾能力受到抑制四、钾对作物产量和品质的影响钾充足，不但能使作物产量增加，而且可以改善作物品质。施钾对大麦品质的影响────────────────────处理胱氨酸蛋氨酸酪氨酸色氨酸淀粉可溶性糖(％)(％)(％)(％)(％)(％)────────────────────NP0.180.140.360.1244.99.36NPK0.200.200.420.1446.510.40────────────────────施钾对大麦品质的影响────────────────────处理胱氨酸蛋氨酸酪氨酸色氨酸淀粉可溶性糖(％)(％)(％)(％)(％)(％)────────────────────NP0.180.140.360.1244.99.36NPK0.200.200.420.1446.510.40────────────────────植物缺钾的常见症状：通常茎叶柔软，叶片细长、下披；老叶叶尖和叶缘发黄，进而变褐，逐渐枯萎；在叶片上往往出现褐色斑点，甚至成为斑块，严重缺钾时幼叶也会出现同样的症状；根系生长停滞，活力差，易发生根腐病水培小白菜叶片缺钾的症状禾谷类作物缺钾时，先在下部叶片上出现褐色斑点，严重缺钾时新叶也会出现这样的症状，然后枯黄，症状由下至上发展。水稻缺钾易出现胡麻叶斑病的症状，发病植株新叶抽出困难，抽穗不齐。根量少，呈黑褐色。玉米缺钾时，所形成的果穗尖端呈空粒，如能够形成籽粒也不充实，淀粉含量低。六、植物钾素营养的诊断指标：因土壤和作物而异第二节土壤中钾的形态和转化分为矿物态钾、缓效态钾以及速效态钾(水溶性钾和交换性钾)。1.矿物态钾占全钾量的90%~98%，存在于微斜长石、正斜长石和白云母中，以原生矿物形态分布在土壤粗粒部分。2.缓效态钾约占全钾量的2%，最高可达6%。主要为晶层固定态钾和存在于次生矿物如水云母和以及部分黑云母中。3.速效性钾占全钾的l%~2%其中交换性钾约占90%水溶性钾约占l0%二、土壤中钾素的转化原生钾盐在自然状态下呈各种颜色。这是由于钾盐中含有不同铁氧化物或粘土等，但它们并不影响提炼的钾肥的效果。世界钾矿储量（×106tK2O）3、钾肥制造的历史和现状历史：最原始的施钾方法是使用草木灰；自1860年起，德国开采钾盐矿制得氯化钾和硫酸钾，开始了钾肥的工业化生产。目前，世界各国生产的钾95％用作肥料。钾肥品种中，氯化钾约占95％，硫酸钾约占5％；硝酸钾、碳酸钾少量青海盐湖钾肥股份有限公司拥有盐田120km2，设备1822台（套）以及具有世界先进水平的水采船3艘。2004年生产能力为60万吨。历