第六章--钾素营养和钾肥.ppt

第六章钾素营养(yíngyǎng)与钾肥施用钾不仅是植物生长发育所必需的营养元素，而且是肥料三要素之一。许多植物需钾量都很大，就矿质营养元素而言,它在植物体内的含量仅次于氮。
农业生产实践证明，施用钾肥对提高作物产量和改进品质均有明显的作用。
近二十年来，在中国的南北方，都有缺钾现象出现。因此(yīncǐ)，钾营养也引起了人们的重视。第一节植物(zhíwù)的钾素营养主要农作物不同部位(bùwèi)中钾的含量（%）2.形态
钾在植物体内以离子形态、水溶性盐类或吸附在原生质表面等方式存在，而不是以有机化合物的形态存在。

3.分布
钾在植物体内具有较大的移动性，主要分布在代谢最活跃(huóyuè)的器官和组织中。二、钾的营养(yíngyǎng)功能(二)促进(cùjìn)光合作用钾对叶绿体中ATP合成(héchéng)的影响(三)促进(cùjìn)糖代谢(四)促进(cùjìn)氮素吸收和蛋白质的合成(五)钾能促进植物(zhíwù)经济用水（六）增强植物(zhíwù)的抗逆性

钾有多方面的抗逆功能，它能增强作物的抗旱、抗高温、抗寒、抗病、抗盐、抗倒等的能力，从而提高其抵御外界恶劣环境的忍耐能力。这对作物稳产、高产有明显作用。抗盐性：稳定质膜中蛋白质分子上的S-H基，避免蛋白质 变性；
防止类脂中的不饱和脂肪酸被氧化；

抗病性：增厚细胞壁提高细胞木质化程度；
促进植物体内低分子化合物转变为高分子化合物；

抗倒伏：促进作物茎秆维管束的发育，使茎壁增厚，髓腔 变小，机械组织内细胞排列整齐。

抗早衰：延长籽粒灌浆时间(shíjiān)，增加千粒重；抗旱性：增加钾离子的浓度，提高细胞的渗透势；
提高胶体对水的束缚能力，使细胞膜保持
稳定的透性；气孔的开闭随植物的生理需
要而调节自如；促进根系生长，提高根冠
比，增强作物吸水能力；
抗高温：保持较高的水势和膨压，保证植物的正常
代谢；促进植物的光合作用，加速蛋白质
和淀粉的合成(héchéng)；调节气孔和渗透，提高作
物对高温的忍耐能力；

施钾对玉米产量及茎腐病发病率影响(yǐngxiǎng)
──────────────────────
施K2O量籽粒产量茎腐病发病率
(kg/ha)(t/ha)(％)
──────────────────────
04.4835
3006.9119
6008.738
──────────────────────钾还能减轻过量(guò〃liàng)Fe2+、Mn2+和硫化氢等还原物质的危害。

钾能增强作物的抗病能力原因有：
1、供钾充足时，植物内可溶性氨基酸和单糖在体内积累得很少，减少了病原菌的营养来源；
2、钾供应充足时，可使细胞壁增厚，表皮细胞硅质化程度增加，因而抗病菌侵入的能力也相应增强；
3、钾水平高时体内酚类的合成增加，因为植物抗病能力与体内酚化合物的生物合成量成正相关。因此，钾充足可以提高抗病力。（七）钾对作物品质(pǐnzhì)的影响施钾对大麦(dàmài)品质的影响
──────────────────────处理胱氨酸蛋氨酸酪氨酸色氨酸淀粉可溶性糖
(％)(％)(％)(％)(％)(％)
-─────────────────────NP0.180.140.360.12144.99.36
NPK0.200.200.420.13546.510.40
──────────────────────缺钾时，老叶叶尖和叶缘发黄，出现褐色斑点，甚至成为斑块，逐渐枯萎。但叶中部靠近叶脉附近仍保持原来的绿色。严重缺钾时幼叶也会出现同样(tóngyàng)的症状。
禾谷类作物缺钾时，先在下部叶片上出现褐色斑点，然后枯黄。水稻缺钾易出现胡麻叶斑病的症状，发病植株新叶抽出困难，抽穗不齐。症状由下至上发展。棉花缺钾时，中部叶片(yèpiàn)首先出现叶肉失绿，进而转为淡黄色，叶表皮组织失水皱缩，叶面拱起，叶缘下卷，花铃期在主茎中上部叶的叶肉呈黄色或黄白色花纹，继而呈红色，称之为黄叶茎枯病或红叶茎枯病。严重时叶片(yèpiàn)焦枯脱落。
玉米缺钾时，所形成的果穗尖端呈空粒，如能够形成籽粒也不充实，淀粉含量低。
KK第二十四页，共五十五页。自左至右，依次(yīcì)为油菜幼叶至老叶，缺磷油菜叶片从暗紫发展至紫红色。图为缺钾的番茄叶片，其症状是叶缘和叶脉(yèmài)间黄化，叶脉(yèmài)仍保持绿色。K缺钾易发生(fāshēng)筋腐病，着色差第二节土壤中钾的形态(xíngtài)和转化 分为矿物态钾、缓效态钾以及速效性钾(水溶性钾和交换性钾)。

1.矿物态钾
占全钾量的90—98%，存在于斜长石、正斜长石和白云母中，以原生矿物形态分布在土壤(tǔrǎng)粗粒部分。
2.缓效态钾
占全钾量的2%～8%。主要存在与晶层固定态钾和次生矿物如水云