一种猪肉用绞碎机构.pdf

(19)中华人民共和国国家知识产权局(12)发明专利申请(10)申请公布号CN109042807A(43)申请公布日2018.12.21(21)申请号201810798017.4(22)申请日2018.07.19(71)申请人高芳军地址230002安徽省合肥市包河区马鞍山南路合肥工业大学(72)发明人高芳军(51)Int.Cl.A22C17/00(2006.01)权利要求书2页说明书5页附图3页(54)发明名称一种猪肉用绞碎机构(57)摘要本发明涉及猪肉加工设备技术领域，尤其涉及一种猪肉用绞碎机构。本发明要解决的技术问题是猪肉绞碎时整体不小不均匀、不方便出料和不方便推动猪肉进入绞碎机构内部。为了解决上述技术问题，本发明提供了一种猪肉用绞碎机构，包括肉筒，肉筒的底部固定连接有支撑架，肉筒的顶部固定连接有进料套，肉筒底部开设的出口内插接有出料管，肉筒内设置有绞碎机构，绞碎机构的输出端与肉筒表面的一侧固定连接，肉筒内且位于绞碎机构的正下方设置有分拨机构。本发明中两个圆辊上的绞碎齿均以交错的方式排列，一方面能够减少多个交叉齿之间的缝隙，使猪肉更细，另一方面，能够增加与猪肉之间的接触面积，使猪肉被绞碎地更加全面。CN109042807ACN109042807A权利要求书1/2页1.一种猪肉用绞碎机构，包括肉筒(1)，所述肉筒(1)的底部固定连接有支撑架(2)，其特征在于：所述肉筒(1)的顶部固定连接有进料套(3)，所述肉筒(1)底部开设的出口内插接有出料管(4)，所述肉筒(1)内设置有绞碎机构(5)，所述绞碎机构(5)的输出端与肉筒(1)表面的一侧固定连接，所述肉筒(1)内且位于绞碎机构(5)的正下方设置有分拨机构(6)，所述肉筒(1)内壁的两侧均设置有挤肉机构(7)，所述挤肉机构(7)的底部延伸至进料套(3)内，所述肉筒(1)内且位于分拨机构(6)的下方设置有排料机构(8)。2.根据权利要求1所述的一种猪肉用绞碎机构，其特征在于：所述绞碎机构(5)包括L形杆(501)，所述L形杆(501)的一端与肉筒(1)表面的一侧固定连接，所述L形杆(501)的底端与固定箍(502)侧表面的顶部固定连接，所述固定箍(502)内套接有驱动电机(503)，所述驱动电机(503)的输出端与主动转杆(504)的一端固定连接，所述主动转杆(504)的另一端贯穿肉筒(1)两侧镶嵌的轴承且延伸至其外部，所述主动转杆(504)上套接有主动齿轮(505)，所述主动齿轮(505)与其后方的从动齿轮(506)啮合，所述从动齿轮(506)一侧的轴心处与从动转杆(507)的一端固定连接，所述从动转杆(507)的另一端贯穿肉筒(1)一侧镶嵌的轴承且与其内壁的另一侧活动连接，所述主动转杆(504)与从动转杆(507)上均套接有圆辊(508)，所述圆辊(508)的侧表面固定连接有若干个绞碎齿(509)，所述主动转杆(504)的另一端固定连接有联动轴(510)。3.根据权利要求2所述的一种猪肉用绞碎机构，其特征在于：所述分拨机构(6)包括活动轴(61)，所述活动轴(61)的一端插接在肉筒(1)内壁一侧镶嵌的轴承内，所述活动轴(61)的另一端贯穿肉筒(1)的一侧且延伸至其外部，所述活动轴(61)上套接有传动齿轮(62)，所述传动齿轮(62)与其上方的主动齿轮(505)啮合，所述活动轴(61)上套接有分拨辊(63)，所述分拨辊(63)的侧表面上固定连接有若干个分拨片(64)。4.根据权利要求3所述的一种猪肉用绞碎机构，其特征在于：所述挤肉机构(7)包括机构箱(701)，所述机构箱(701)的一侧与肉筒(1)和进料套(3)内壁的一侧固定连接，所述机构箱(701)内套接有两个正U杆(702)和三个倒U杆(703)，且两个正U杆(702)与三个倒U杆(703)相对的一端均通过连接轴(704)连接，且外侧的两个倒U杆(703)相背的一端分别与机构箱(701)内壁的一侧活动连接和传动轴(705)的一端固定连接，所述传动轴(705)的另一端贯穿机构箱(701)的底部且延伸至其下方，所述正U杆(702)与倒U杆(703)上均活动套接有圆箍(706)，所述圆箍(706)侧表面的一侧与传动杆(707)的一端活动连接，所述传动杆(707)的另一端与推动杆(708)的一端铰接，所述推动杆(708)的另一端贯穿机构箱(701)的一侧且与其外部的扇形板(709)的一侧固定连接，所述扇形板(709)的侧表面固定连接若干个摩擦凸起(710)，所述传动轴(705)上套接有从驱动轮(711)，所述肉筒(1)表面的一侧通过固定板(712)固定连接有限位轴承(713)，所述限位轴承(713)内穿插有斜轴(714)，所述斜轴(714)的一端套接有主驱动轮(715)，所述主驱动轮(715)通过驱动带(716)与从驱动轮(711