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(19)中华人民共和国国家知识产权局(12)发明专利申请(10)申请公布号CN109393532A(43)申请公布日2019.03.01(21)申请号201811409621.X(22)申请日2018.11.23(71)申请人惠州市知畔科技有限公司地址516000广东省惠州市东平半岛16、18号小区东湖花园五号小区517栋105C房(72)发明人不公告发明人(51)Int.Cl.A23N15/06(2006.01)C12G3/024(2019.01)权利要求书2页说明书5页附图7页(54)发明名称刺梨去刺除杂装置、酿酒方法(57)摘要本发明公开一种刺梨去刺除杂装置及其酿酒方法。刺梨去刺除杂装置包括:支撑架体、容置机构、翻转机构、偏摆机构。容置机构转动设于支撑架体上,翻转机构驱动容置机构转动,偏摆机构驱动支撑架体作偏摆运动。酿酒方法包括如下步骤:将刺梨从树上摘下;通过刺梨去刺除杂装置对刺梨进行去刺和除杂;对去刺和除杂后的刺梨进行三个月的曝晒,得到刺梨果干;对刺梨果干进行清洗;将刺梨果干、米酒、酒曲混合后放入密闭容器中发酵一个月,得到刺梨酒浆;对刺梨酒浆进行过滤;对过滤后的刺梨酒浆进行蒸馏,得到刺梨酒。本发明的刺梨去刺除杂装置,可以对刺梨表面的尖刺进行去除,可以对刺梨表面的杂质进行去除,可以防止刺梨的表皮发生破损。CN109393532ACN109393532A权利要求书1/2页1.一种刺梨去刺除杂装置,其特征在于,包括:支撑架体、容置机构、翻转机构、偏摆机构;所述容置机构转动设于所述支撑架体上,所述翻转机构与所述容置机构驱动连接,所述翻转机构驱动所述容置机构转动;所述翻转机构包括:翻转驱动部、主动齿轮、从动齿轮,所述主动齿轮设于所述翻转驱动部的输出端,所述从动齿轮设于所述容置机构上,所述主动齿轮与所述从动齿轮啮合;所述偏摆机构包括:基台、缓冲组件、偏摆驱动部、偏摆转盘、中间连接杆;所述缓冲组件安装于所述基台上,所述支撑架体置于所述缓冲组件上;所述转盘设于所述偏摆驱动部的输出端,所述偏摆驱动部驱动所述偏摆转盘转动;所述偏摆转盘上设有第一轴承,所述支撑架体上设有第二轴承,所述连接杆的一端设于所述第一轴承上,所述连接杆的另一端设于所述第二轴承上;所述容置机构包括去刺容器及除杂容器;所述去刺容器为一端开口一端封闭的中空腔体结构,所述去刺容器具有去刺收容槽;所述除杂容器为一端开口一端封闭的中空腔体结构,所述除杂容器具有除杂收容槽;所述去刺容器的开口端与所述除杂容器的开口端对接,以使得所述去刺容器与所述除杂容器形成刺梨容置腔;其中,所述去刺收容槽的槽底具有去刺凹坑结构,所述除杂收容槽的槽底形成弹性格栅网结构。2.根据权利要求1所述的刺梨去刺除杂装置,其特征在于,所述支撑架体包括:支撑底座、第一支撑杆、第二支撑杆,所述第一支撑杆及所述第二支撑杆固定于所述支撑底座上。3.根据权利要求2所述的刺梨去刺除杂装置,其特征在于,所述翻转机构的数量为两个,其中一个所述翻转机构安装于所述第一支撑杆上,另一个所述翻转机构安装于所述第二支撑杆上。4.根据权利要求3所述的刺梨去刺除杂装置,其特征在于,所述翻转驱动部为电机驱动结构。5.根据权利要求4所述的刺梨去刺除杂装置,其特征在于,所述主动齿轮为斜齿轮,所述从动齿轮为斜齿轮。6.根据权利要求1所述的刺梨去刺除杂装置,其特征在于,所述偏摆驱动部为电机驱动结构。7.根据权利要求6所述的刺梨去刺除杂装置,其特征在于,所述缓冲组件包括多个缓冲弹簧,多个所述缓冲弹簧均匀分布于所述基台上。8.根据权利要求1所述的刺梨去刺除杂装置,其特征在于,所述去刺凹坑结构包括多个半球形凹槽,多个所述半球形凹槽均匀分布于所述去刺收容槽的槽底。9.根据权利要求8所述的刺梨去刺除杂装置,其特征在于,所述弹性格栅网结构包括多条弹性胶条,多条所述弹性胶条相互平行且依次间隔分布。10.一种酿酒方法,其特征在于,包括如下步骤:将刺梨从树上摘下;通过权利要求1至9中任意一项所述的刺梨去刺除杂装置对刺梨进行去刺和除杂;对去刺和除杂后的刺梨进行三个月的曝晒,从而得到刺梨果干;对刺梨果干进行清洗;2CN109393532A权利要求书2/2页将刺梨果干、米酒、酒曲混合后放入密闭容器中发酵一个月,从而得到刺梨酒浆;对刺梨酒浆进行过滤;对过滤后的刺梨酒浆进行蒸馏,从而得到刺梨酒。3CN109393532A说明书1/5页刺梨去刺除杂装置、酿酒方法技术领域[0001]本发明涉及酿酒技术领域,特别是涉及一种刺梨去刺除杂装置、酿酒方法。背景技术[0002]刺梨鲜黄的外表布满细小的尖刺,浑身透露着生人勿近的信号,刺梨的皮刺中含有让植物纤维变得坚硬的木质素,越新鲜的刺梨,它的刺就越坚硬。刺梨浑身利刃的外衣下包裹的是果肉内超高的维生素C,刺梨是酿酒的好原料。[0003]在对刺梨