一种食物烹饪方法及装置.pdf

(19)中华人民共和国国家知识产权局(12)发明专利申请(10)申请公布号CN110250900A(43)申请公布日2019.09.20(21)申请号201910586315.1(22)申请日2019.07.01(71)申请人珠海格力电器股份有限公司地址519070广东省珠海市前山金鸡西路789号(72)发明人熊明洲王大维梁少棠石磊林萍左婷婷(74)专利代理机构北京同达信恒知识产权代理有限公司11291代理人黄志华(51)Int.Cl.A47J27/04(2006.01)A47J36/00(2006.01)A47J36/24(2006.01)A47J37/06(2006.01)权利要求书2页说明书9页附图3页(54)发明名称一种食物烹饪方法及装置(57)摘要本发明提供一种食物烹饪方法及装置，包括箱体，支撑架，第一加热模块、第二加热模块及控制模块，其中第一加热模块为蒸汽加热模块，还包括：烹饪附件，为具有向外开口的腔体结构，位于箱体内且与第一加热模块连接；支撑架，位于烹饪附件之外且位于箱体内，并与第二加热模块的位置相对；控制模块，用于控制第一加热模块和第二加热模块轮循进行加热。还包括：收到指示同时蒸烤的指令时，根据当前所处的蒸汽加热档位及烧烤加热档位，确定控制第一加热模块和第二加热模块轮循进行加热的控制参数；根据控制参数，控制第一加热模块和第二加热模块轮循进行加热。本发明可以对需要蒸和烤的两种食物同时进行烹饪，并且加热功率不会太大。CN110250900ACN110250900A权利要求书1/2页1.一种食物烹饪装置，包括箱体，支撑架，第一加热模块、第二加热模块及控制模块，其中所述第一加热模块为蒸汽加热模块，其特征在于，还包括：烹饪附件，为具有向外开口的腔体结构，位于所述箱体内且与第一加热模块连接；所述支撑架，位于所述烹饪附件之外且位于所述箱体内，并与所述第二加热模块的位置相对；控制模块，用于控制所述第一加热模块和第二加热模块轮循进行加热。2.如权利要求1所述的食物烹饪装置，其特征在于，所述第一加热模块包括：蒸汽发生器、与蒸汽发生器连接的蒸汽输送管、排气管；其中，所述蒸汽输送管插入所述烹饪附件的腔体内与所述腔体连通，所述排气管一端位于所述腔体内，一端与所述箱体外连通。3.如权利要求1所述的食物烹饪装置，其特征在于，包括：所述烹饪附件的顶部与所述支撑架底部间隔预设距离。4.一种食物烹饪方法，其特征在于，包括：收到指示同时蒸烤的指令时，根据当前所处的蒸汽加热档位及烧烤加热档位，确定控制所述第一加热模块和第二加热模块轮循进行加热的控制参数；根据所述控制参数，控制所述第一加热模块和第二加热模块轮循进行加热。5.根据权利要求4所述的方法，其特征在于，根据所述控制参数，控制所述第一加热模块和第二加热模块轮循进行加热，包括：控制所述第一加热模块加热到第一预设时间，关闭第一加热模块并控制所述第二加热模块将箱体内的温度加热到预设温度；按照第一加热模块和第二加热模块各自的第二占空比，在加热周期内控制所述第一加热模块和第二加热模块交替加热，至交替加热时长达到第二预设时间。6.根据权利要求5所述的方法，其特征在于，控制所述第一加热模块加热到第一预设时间，包括：在加热周期内，按照第一占空比控制所述第一加热模块进行加热，至加热时间达到第一预设时间，所述第一占空比大于所述第一加热模块的第二占空比。7.根据权利要求5或6所述的方法，其特征在于，确定第一预设时间，包括：根据不同蒸汽加热档位所映射的第一预设时间，确定当前所处的蒸汽加热档位所映射的第一预设时间；需要确定第一占空比时，确定第一占空比包括：根据不同蒸汽加热档位所映射的第一占空比，确定当前所处的蒸汽加热档位所映射的第一占空比。8.根据权利要求5所述的方法，其特征在于，确定预设温度，包括：根据不同烧烤加热档位所映射的预设温度，确定当前所处的烧烤加热档位所映射的预设温度。9.根据权利要求5所述的方法，其特征在于，确定第二预设时间，包括：根据所述不同蒸汽加热档位和不同烧烤加热档位所映射的第二预设时间，确定当前所处的蒸汽加热档位和烧烤加热档位所映射的第二预设时间；确定第一加热模块和第二加热模块各自的第二占空比，包括：2CN110250900A权利要求书2/2页根据所述不同蒸汽加热档位所映射的第二占空比，确定当前所处的蒸汽加热档位所映射的第二占空比；根据所述不同烧烤加热档位所映射的第二占空比，确定当前所处的烧烤加热档位所映射的第二占空比。10.一种食物烹饪装置，其特征在于，包括：存储器、处理器；其中，所述存储器用于存储程序；所述处理器用于执行所述存储器中的程序，包括如下步骤：收到指示同时蒸烤的指令时，根据当前所处的蒸汽加热档位及烧烤加热档位，确定控制所述第一加热模块和第二加热模块轮循进行加热的控制参数；根据所述控制参