基于Canny算子和数学形态学的细胞边缘检测方法.pdf

第卷第期北京工商大学学报自然科学版．．年月．文章编号：——基于算子和数学形态学的细胞边缘检测方法陈天华王昆鹏北京工商大学计算机与信息工程学院北京摘要：提出了一种基于算子和数学形态学的肉类细胞图像的边缘提取方法．制作了猪肉自然放置过程中各个时段的切片样本先用算子对小时切片图像进行细胞边缘的提取再根据数学形态学方法采用结构元素探针进行膨胀运算对断裂的边缘和细胞内的孔隙进行填充然后进行平滑处理．实验结果表明该方法优于单纯基于微分算子的算子边缘检测方法为细胞切片图像的特征提取、识别等相关研究奠定了较好的基础．关键词：细胞边缘检测；算子；无损检测；数学形态学；食品安全中图分类号：．；；．；．文献标志码：随着人们生活水平的提高肉类已经成为我国能保证边缘的连续性或封闭性；二是在细节区存在城乡居民的重要食品其中猪肉是各种肉类食品中碎边缘现象局部可能较难形成边缘．对于肉类细具有代表性的一种肉类．在肉类食品检测中细胞图像检测单纯的边缘检测只能产生边缘点而不胞边缘检测有着重要的地位和作用．由于图像边缘是一个完整的图像分割过程．因此边缘信息需要进包含了图像丰富的内在信息图像边缘是数字图像一步处理或者与其他算法结合改善边缘检测算法的重要特征属性之一是图像识别中抽取图像特征才能实现精确的边缘检测．数学形态学方法是一的重要属性．经过边缘检测的图像是图像分割、特种新的图像分析