九年级化学全册 6.3 物质的溶解性课件1 （新版）沪教版-（新版）沪教版初中九年级全册化学课件.ppt

一种或几种物质以分子或离子的形式均匀分散到另一种物质里形成均一的、稳定的混合物就是溶液。硫酸铜溶液一、物质的溶解性在日常生活中我们常观察到这样的事实：1、食盐易溶于水难溶于植物油；2、硝酸钾易溶于水碳酸钙难溶于水3、蔗糖在热水中溶解的质量比在等质量的冷水中溶解的质量多。[实验1]用量筒各量取5mL水分别加入A、B、C三支试管中再分别加入食盐、蔗糖、熟石灰各1g振荡片刻静置观察物质的溶解情况。[实验2]取A、B两支试管分别加入水和汽油。往试管A、B中分别加入食用油观察现象。[实验3]取1个试管加入10mL水然后加入15g硝酸钾充分振荡硝酸钾是否能完全溶解？如不能完全溶解将试管加热观察实验现象。1、不同的物质在同一溶剂中的溶解性不同。2、同一种物质在不同溶剂中的溶解性不同。3、同一种物质在同一种溶剂中的溶解性与温度有关。胡萝卜如果生吃其中的β-胡萝卜素只有25%被吸收如果用食用油烹调后则能吸收95%结论:一定温度下大多数物质在一定量溶剂里可溶解的溶质质量是有一定限度的。饱和溶液[实验1]取一瓶底部留有硝酸钾晶体的硝酸钾溶液分别取出20mL加入A、B两只烧杯中再分别向烧杯中加入2g硝酸钾晶体用玻璃棒搅拌观察固体是否溶解。[实验2]在A烧杯中再加入5mL水观察未溶解的硝酸钾是否继续溶解。[实验3]在酒精灯上加热B烧杯观察未溶解的硝酸钾是否继续溶解。1、配制硝酸钾溶液时水越多能溶解的硝酸钾越多；2、温度升高时硝酸钾在一定量水中所能溶解的量也越多。讨论：2、必须要指明前提条件：“一定温度、一定质量的溶剂”。在一定温度和一定质量的溶剂中对某种溶质来说是饱和溶液但只要改变温度或者改变溶剂的量就可能使溶液变成不饱和溶液。如何判断某溶液是不是某温度下该溶质的饱和溶液？饱和与不饱和溶液的相互转化：如何把不饱和溶液变成饱和溶液呢？不饱和溶液溶液饱和、不饱和与浓、稀的关系1、饱和溶液不一定是浓溶液不饱和溶液不一定是稀溶液（即溶液饱和、不饱和与溶液的浓、稀无关）判断正误：（1）氯化钠的饱和溶液一定比它的不饱和溶液浓（）（2）20℃时KNO3的饱和溶液一定比它的不饱和溶液浓（）（3）饱和溶液不能溶解任何物质。（）（4）装有饱和溶液的瓶底一定有这种溶质的固体。（）（5）含有未溶溶质的溶液一定是这种溶质的饱和溶液。（）（6）使一接近饱和的溶液变成饱和溶液可倒出一些溶液（）（7）在同一温度下某物质的饱和溶液一定会比不饱和溶液含有的溶质多。（）2、在一定温度下某物质的饱和溶液一定是（）A.浓溶液B.不能溶解任何物质的溶液C.稀溶液D.不能继续溶解该物质的溶液5、20℃时往50gKNO3溶液中加入5gKNO3固体充分搅拌后尚有部分固体未溶解稍加热后固体全部溶解。下列说法正确的是（）A、搅拌后加热前一定是饱和溶液B、搅拌后加热前一定是不饱和溶液C、加热后一定是饱和溶液D、加热后一定是不饱和溶液课堂小结：课堂小结：【作业】