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世界上的物质丰富多彩有的能为我们提供充足的营养因此可以作为我们的食物。也有一些物质会危害我们的健康甚至生命我们应当拒绝和远离这些有毒和有害的物质!2.来源一、实验仪器和药品二、实验步骤及现象蛋白质变性的因素:实验结论:蛋白质在热、酸、甲醛及重金属作用下发生化学变化结构就会被破坏生理活性随之消失。1.若不慎误服重金属盐在去医院之前可采取哪些方法来缓解症状?不知不觉的铅中毒急性人体铅中毒会引起严重肾、肝、脑、生殖系统和中枢神经系统机能障碍导致死亡。轻度的人体铅中毒会引起贫血等症状。从食物中摄入的铅大部分直接排出体外但有少部分会吸收进入血液循环使血液中的某些成分失去它们正常的生理功能。我国铅污染主要是由于燃烧含铅汽油引起的含铅油漆、涂料、防腐剂、杀虫剂的滥用、含铅污水的任意排放和工业垃圾的随意焚烧都会造成铅污染。例如计算机的飞速发展使得其更新换代异常频繁人们往往将废旧计算机一丢了事但很少有人知道一个计算机的显示器和CPU中都含有较多的铅它们这样进入环境最终可能会进入你的体内。二、不吃变质食品(1)变质食物的特征:表面:常有灰黄色的霉斑;内部:变为浅棕色。一氧化碳是一种无色、无味的气体难溶于水在标准状况下密度为1.250g/L其毒性主要是由于与人体内的血红蛋白结合使红细胞输氧能力降低导致氧气的供给不能满足身体各器官的需要严重时会使人缺氧窒息死亡。2.尼古丁和焦油的危害:吸烟者的肺与不吸烟者的肺1.常见的毒品:罂粟原本是一种美丽的植物但自从人们从这种娇艳的花中提炼出了鸦片之后它便成了一种罪恶之花。在它的诱惑下成千上万个灵魂从此坠入了万劫不复的痛苦深渊。一个个痛苦扭曲的躯体一个个百孔千疮的灵魂一幕幕惊心怵目的惨剧让人感到美丽背后无比恶毒的诱惑。可卡因吗啡大麻4.变质食品的危害:误食后会引起恶心、呕吐或头晕、昏迷等症状长期食用可致神经和内分泌紊乱、致癌致畸、肝肾损伤等。7.尼古丁和焦油:尼古丁是一种剧毒的兴奋剂会使吸烟者对香烟产生依赖性。焦油可粘附于咽部和支气管内壁诱发细胞病变。1.1969年美国一个天文小组在宇宙星云中发现了甲醛(化学式为CH2O)。下面说法正确的是()A.甲醛属于无机化合物B.甲醛是一种有机溶剂C.甲醛是由碳和水组成的混合物D.食用被甲醛水溶液浸泡过的产品对人体无害2.化学与生活密切相关。生活中下列做法不正确的是()A.食用牛奶补充蛋白质B.用霉变的大豆制作豆腐C.用灼烧的方法鉴别羊毛和涤纶D.食用含钙食品预防骨质疏松3.《中学生守则》规定中学生不准吸烟这是因为吸烟有害身体健康。吸烟对人有害的物质是()A.一氧化碳B.甲醛C.黄曲霉素D.二氧化碳4.中央电视台播出的《舌尖上的中国》很受观众欢迎该节目主要介绍中国的美食及其制作方法。“饮食健康”是人们普遍的生活追求下列说法正确的是()A.用甲醛浸泡海产品5.化学与我们的身体健康息息相关下列有关说法中不合理的是()A.变质食品中常含有霉菌毒素不可食用