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生物中考复习提纲专题一：人体的食物来源于环境1、人体六大营养物质有机物糖类：（馒头、米饭、面包等）为人体的生命活动供给能量，人体所需能量的70%以上是由糖类氧化分解提供的。营养物质脂肪：（肥肉、食用油等）是重要的储能物质。蛋白质：（鸡蛋、牛奶、豆浆、虾等）是构成人体细胞的基本物质。无机物维生素：（水果、蔬菜等）是人体的生长发育、生命活动必不可少的微量物质。无机盐（矿物质）：对人体非常重要，如钙、铁、锌、碘等缺乏会引起疾病。水：在人体内含量最多，约占体重的60%—70%，水能溶解和运输物质，能调节体温，人体的各项生命活动都离不开水。缺钙或维D：儿童患佝偻病，老年人骨质疏松；缺铁或B12:贫血；缺碘：大脖子病（吃海产品）；缺维A：夜盲症；缺维C：坏血病、牙龈出血（吃橘子、猕猴桃等水果）；缺维B1：脚气病；缺维B2：口角炎2、合理膳食1）养成良好的饮食习惯：食物多样，荤素搭配，饥饱适当，粗细结合，三餐合理。2）全天热量分配以早餐占30%，午餐占40%，晚餐占30%为宜。（3:4:3）3）青少年的合理膳食：①主副食合理搭配谷类是我国膳食中的主食。肉类、豆类、蔬菜类是副食，富含蛋白质和脂肪，青少年身体内各种器官迅速增长，需要大量蛋白质。②粗细粮合理搭配稻米和小麦面粉是细粮，大麦、玉米、高粱等是粗粮。③荤素合理搭配动物肝脏含有大量的维生素A和铁。④三餐合理搭配⑤饮食要定量3、消化的概念：使原来食物中分子比较大、结构复杂的物质转变成分子较小、结构简单、易溶于水的物质。蛋白质、脂肪、糖类不能被人体直接吸收，需要经过消化才能被人体吸收利用。水、无机盐、维生素不需要经过消化，可以直接被人体吸收。4、消化系统的组成：消化腺和消化道口腔：牙齿咀嚼，舌搅拌咽：是食物与气体共同的通道食管：食物的通道消化道胃：有暂时贮存食物的作用，蛋白质被初步分解；小肠：是食物消化吸收的主要部位大肠：吸收少量水分、无机盐和部分维生素肛门：唾液腺：分泌唾液，唾液中的消化酶使淀粉发生初步的分解。胃腺：分泌的消化酶（胃蛋白酶）能够对蛋白质进行初步消化。消化腺肝脏：最大的消化腺，分泌的胆汁中不含消化酶，但胆汁能参与脂肪的消化。胰腺：分泌胰液，含多种消化酶，进入小肠，参与蛋白质、脂肪、淀粉等各类物质的进一步消化。肠腺：分泌肠液，含多种消化酶，参与蛋白质、脂肪、淀粉等各类物质的进一步消化。5、消化过程及产物：小肠口腔淀粉麦牙糖葡萄糖胃小肠蛋白质初步消化氨基酸脂肪小肠甘油和脂肪酸6、吸收：营养成分通过消化道壁进入血液的过程口腔、食管：基本没有吸收作用胃：吸收少量的水、无机盐、酒精大肠：吸收少量的水、无机盐、部分维生素小肠：吸收大部分水、无机盐、维生素，以及葡萄糖、氨基酸、甘油、脂肪酸。注：小肠绒毛是吸收营养物质的主要部位。被吸收的物质除大部分脂肪成分被小肠绒毛中的毛细淋巴管吸收外，其余营养成分都由小肠绒毛中的毛细血管直接吸收进入血液循环。7、小肠适应消化、吸收的特点=1\*GB3①长（利于消化、吸收）=2\*GB3②有皱襞和绒毛，增大表面积（利于消化、吸收）=3\*GB3③有肠腺，分泌多种消化酶（利于消化）=4\*GB3④有毛细血管和毛细淋巴管（利于吸收）专题二人体的呼吸1、呼吸系统呼吸道鼻：清洁、温暖、湿润吸入的空气咽：气体与食物的共同通道喉：发声部位与气体通道气管、支气管：分泌粘液，形成痰肺：由肺泡构成，是呼吸系统的主要器官，是气体交换的场所*鼻是呼吸道的起始部分，鼻腔前部有鼻毛可滤去空气中的灰尘；内表面有鼻黏膜分泌粘液不仅可以湿润空气，还能粘住灰尘、细菌；膜内还有丰富的毛细血管可以温暖空气；最后进入肺内的空气清洁、温暖、湿润。2、肺泡适于气体交换的特点：A.、每个肺泡的壁很薄，只有一层细胞构成。B、肺泡外缠绕着丰富的毛细血管。C、肺泡的数量多，约有7亿个。3、呼吸运动中各方面的变化呼吸肌的状态肋骨变化膈的变化胸廓容积变化胸肺内气压变化空气进出肺的情况呼吸状态收缩上升下降变大变小进肺吸气舒张下降上升变小变大出肺呼气4）人体内气体的交换过程：气体能够交换是由于气体的扩散作用。吸气时,进入肺泡的氧穿过肺泡壁以及缠绕在肺泡壁上的毛细血管壁进入血液；血液流动将氧带到身体的各个组织细胞。而组织细胞利用氧分解有机物，产生的二氧化碳进入血液，随着血液穿过毛细血管和肺泡壁进入肺泡，再通过呼气排出人体。P122图7-115）人体呼吸的全过程氧气氧气氧气外界气体肺泡血液组织细胞二氧化碳二氧化碳二氧化碳专题三、血液循环系统血液循环系统由血管、心脏、血液组成。1、血管血管种类概念和功能分布管壁血流动脉送血出心脏深管壁厚，弹性大，管腔小管内血流速度快静脉送血回心脏浅（青筋）管壁薄、弹性小、管腔大管内血流速度慢毛细血管连通于最小的动脉和静脉之间的血管，是物质交换的场所。数量多，分布广管