一种水产品加工用解冻装置及解冻方法.pdf

(19)中华人民共和国国家知识产权局(12)发明专利申请(10)申请公布号CN112806432A(43)申请公布日2021.05.18(21)申请号202110034623.0(22)申请日2021.01.12(71)申请人黄璟雯地址350001福建省福州市鼓楼区湖滨小区25座504单元(72)发明人黄璟雯(74)专利代理机构北京权智天下知识产权代理事务所(普通合伙)11638代理人吕梅(51)Int.Cl.A23B4/07(2006.01)C02F9/02(2006.01)权利要求书1页说明书3页附图2页(54)发明名称一种水产品加工用解冻装置及解冻方法(57)摘要本发明公开了一种水产品加工用解冻装置及解冻方法，解冻装置包括解冻箱，解冻箱固定于支撑架上，解冻箱顶部安装箱盖组件，解冻箱内腔安装旋转机构，解冻箱外壁安装解冻水储箱，解冻箱内腔底端设置废水槽，解冻箱底部安装废水处理箱，废水槽与废水处理箱连通，废水处理箱的出水口通过循环管连接循环水泵一端，循环水泵另一端通过管道与解冻水储箱进水口连通，本发明工作原理简单，能够实现对冷冻水产品的均匀解冻，且不会影响解冻后水产品的口感，解冻效率高。CN112806432ACN112806432A权利要求书1/1页1.一种水产品加工用解冻装置,解冻装置包括解冻箱(1)，其特征在于：所述解冻箱(1)固定于支撑架(2)上，所述解冻箱(1)顶部安装箱盖组件，所述解冻箱(1)内腔安装旋转机构，所述解冻箱(1)外壁安装解冻水储箱(3)，所述解冻箱(1)内腔底端设置废水槽(4)，所述解冻箱(1)底部安装废水处理箱(5)，所述废水槽(4)与所述废水处理箱(5)连通，所述废水处理箱(5)的出水口通过循环管(6)连接循环水泵(7)一端，所述循环水泵(7)另一端通过管道(8)与解冻水储箱(3)进水口连通。2.根据权利要求1所述的一种水产品加工用解冻装置，其特征在于：所述箱盖组件包括箱盖(9)、顶板(10)、第一支撑板(11)、第二支撑板(12)、第一升降液压缸(13)和第二升降液压缸(14)，所述第一支撑板(11)和第二支撑板(12)对称安装于解冻箱(1)两侧壁，所述顶板(10)安装于箱盖(9)上方，且所述箱盖(9)顶端面与顶板(10)内侧之间安装多根支撑柱(15)，所述顶板(10)与第一支撑板(11)之间安装第一升降液压缸(13)，所述顶板(10)与第二支撑板(12)之间安装第二升降液压缸(14)。3.根据权利要求1所述的一种水产品加工用解冻装置，其特征在于：所述旋转机构包括旋转轴(16)、水产品放置架(17)和伺服电机(18)，所述伺服电机(18)安装于箱盖(9)顶部，所述旋转轴(16)竖直安装于解冻箱(1)内腔，且所述旋转轴(16)顶端与伺服电机(18)输出轴传动连接，所述水产品放置架(17)安装于旋转轴(16)外壁，所述水产品放置架(17)包括底板(19)和侧挡板(20)，所述侧挡板(20)安装于底板(19)外周，所述底板(19)上均布若干排水通孔(21)。4.根据权利要求1所述的一种水产品加工用解冻装置，其特征在于：所述废水处理箱(5)内安装滤网组件(22)，所述滤网组件(22)包括依次叠加的第一活性炭滤网(23)、陶瓷过滤网(24)和第二活性炭滤网(25)。5.根据权利要求1所述的一种水产品加工用解冻装置，其特征在于：所述解冻水储箱(3)内安装恒温加热器。6.根据权利要求1所述的一种水产品加工用解冻装置，其特征在于：所述解冻箱(1)内侧壁分别安装喷淋管(26)，所述喷淋管(26)上等间距安装多个喷雾头(27)，所述喷淋管(26)与解冻水储箱(3)连通。7.实现权利要求1所述的一种水产品加工用解冻装置的解冻方法，其特征在于：其解冻方法包括以下步骤：A、首先控制升降液压缸工作，将箱盖向上拉起，进而将水产品放置架向上拉起，将待解冻水产品放置于水产品放置架上，再控制升降液压缸工作，将箱盖盖于解冻箱顶部；B、之后控制解冻水储箱内的恒温加热器工作，恒温加热器对水体进行恒温加热；C、之后控制解冻水储箱内的水泵工作，水泵将恒温水抽至喷淋管中，再从喷雾头喷出至水产品表面，同时控制伺服电机工作，伺服电机带动水产品放置架旋转，实现对水产品的均匀喷淋解冻；D、喷淋后的废水流入下方的废水处理箱内，经过滤网组件过滤后再返流至解冻水储箱内再利用。2CN112806432A说明书1/3页一种水产品加工用解冻装置及解冻方法技术领域[0001]本发明涉及水产品加工技术领域，具体为一种水产品加工用解冻装置及解冻方法。背景技术[0002]在水产品的加工中，水产品通常为了便于冷藏运输而冷冻加工成冰块，但是当加工成冰块的水产品需要解冻时就比较麻烦，自然解冻一般需要很长时间，且解冻后影响水产品的口感，因此，有必要设计一种解冻装置来解决上述问题