一种具有恒温结构的白酒加工用发酵装置.pdf

(19)中华人民共和国国家知识产权局(12)发明专利申请(10)申请公布号CN113088416A(43)申请公布日2021.07.09(21)申请号202110578260.7(22)申请日2021.05.26(71)申请人张荣地址241000安徽省芜湖市繁昌县繁阳镇沿河北路金繁小区6幢104室(72)发明人张荣(74)专利代理机构北京哌智科创知识产权代理事务所(普通合伙)11745代理人张浪(51)Int.Cl.C12G3/02(2019.01)C12G3/021(2019.01)C12H1/07(2006.01)权利要求书2页说明书5页附图5页(54)发明名称一种具有恒温结构的白酒加工用发酵装置(57)摘要本发明公开了一种具有恒温结构的白酒加工用发酵装置，包括进料口、主体和支撑架，主体的顶端设置有混合机构，主体的底端活动连接有出酒口，主体底端的外侧均匀固定连接有支撑脚，主体的一端设置有投料结构，主体一端的一侧设置有观察结构。本发明通过在观察窗的一侧活动铰接有挡板，在需要观测主体内部反应状况时抓住握手将挡板打开，原料在发酵过程中，可通过观察窗对主体内部的发酵状况进行观测，在刻度线的指示下，可以更清晰的观测主体内部分层状况，观测完毕后，可利用挡板对观察窗进行遮挡，当发酵完成后，将出酒口打开，主体内部发酵完成的酒，在过滤网的过滤下，通过出酒口排出，便于更好的取出白酒。CN113088416ACN113088416A权利要求书1/2页1.一种具有恒温结构的白酒加工用发酵装置，包括进料口(2)、主体(3)和支撑架(10)，其特征在于：所述主体(3)的顶端设置有混合机构(1)，所述主体(3)的底端活动连接有出酒口(6)，所述主体(3)底端的外侧均匀固定连接有支撑脚(5)，所述主体(3)的一端设置有投料结构(7)，所述主体(3)一端的一侧设置有观察结构(4)；所述进料口(2)固定连接在主体(3)顶端的一侧，所述主体(3)顶端的另一侧固定连接有泄压阀(8)，所述主体(3)内部顶端的两侧均固定连接有加热器(11)，所述主体(3)内部的两侧均固定连接有温度传感器(9)；所述支撑架(10)固定连接在主体(3)内部的底端，所述支撑架(10)的内部固定连接有过滤网(13)，所述主体(3)侧壁的内部设置有保温结构(12)，所述保温结构(12)包括有保温砂浆(1201)、金属网(1202)、隔热层(1203)和保温聚苯板(1204)，所述保温砂浆(1201)固定连接在主体(3)侧壁内部的外侧。2.根据权利要求1所述的一种具有恒温结构的白酒加工用发酵装置，其特征在于：所述混合机构(1)包括有第一伺服电机(101)、搅拌轴(102)、支撑板(103)、滑竿(104)、凸轮(105)和第二伺服电机(106)，所述搅拌轴(102)活动连接在主体(3)的顶端，所述搅拌轴(102)的顶端固定连接有支撑板(103)，所述支撑板(103)的顶端固定连接有第一伺服电机(101)，且第一伺服电机(101)的底端与搅拌轴(102)的顶端固定连接，所述滑竿(104)固定连接在主体(3)顶端的一侧，所述第二伺服电机(106)固定连接在主体(3)顶端另一侧的一端，所述第二伺服电机(106)的一端均匀固定连接有凸轮(105)。3.根据权利要求2所述的一种具有恒温结构的白酒加工用发酵装置，其特征在于：所述支撑板(103)的一侧设置有滑孔，所述支撑板(103)通过滑孔与滑竿(104)之间构成滑动结构。4.根据权利要求1所述的一种具有恒温结构的白酒加工用发酵装置，其特征在于：所述观察结构(4)包括有观察窗(401)、卡块(402)、握手(403)、挡板(404)、卡槽(405)和刻度线(406)，所述观察窗(401)设置在主体(3)一端的一侧，所述观察窗(401)的一端设置有刻度线(406)，所述观察窗(401)一侧的顶端和底端均设置有卡槽(405)，所述观察窗(401)的一侧活动铰接有挡板(404)，且挡板(404)的一侧固定连接有握手(403)，所述挡板(404)一侧的顶端和底端均固定连接有卡块(402)。5.根据权利要求4所述的一种具有恒温结构的白酒加工用发酵装置，其特征在于：所述观察窗(401)与挡板(404)之间构成旋转结构，所述挡板(404)通过卡块(402)与卡槽(405)之间构成卡合结构。6.根据权利要求1所述的一种具有恒温结构的白酒加工用发酵装置，其特征在于：所述投料结构(7)包括有投料口(701)、盖体(702)、盖体(702)、密封圈(703)、把手(704)和把手(704)，所述投料口(701)设置在主体(3)的一端，所述投料口(701)的内部活动连接有盖体(702)，且盖体(702)的一端固定连接有密封圈(703)，所述盖体(702)的一端设置有外螺纹(705