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第1课时酸、碱与指示剂作用教材解读酸和碱是化学中常用的两类物质同时也是生活中常见的两类物质。本节课将根据学生在生活中对酸和碱的初步认识从已有的知识和经验出发提出问题:如何确定某种物质是酸性的还是碱性的?引导学生对所提出的问题进行探究认识酸碱指示剂探讨在生活中检验酸碱的方法学习自制酸碱指示剂并用其检验生活中物质的酸碱性。从而使学生“从生活走向化学又从化学走向社会”。教学目标知识与技能1.认识紫色石蕊溶液、无色酚酞溶液两种酸碱指示剂并会用酸碱指示剂检验溶液的酸碱性。2.能利用生活中的一些植物自制酸碱指示剂设计并完成与之有关的实验。3.知道几种常见酸的主要性质和用途。过程与方法1.通过对紫色石蕊溶液、无色酚酞溶液这两种酸碱指示剂在不同溶液中的颜色变化的探究初步学会运用观察、实验的方法获得科学知识。2.通过一些探究活动进一步认识与体验科学探究的过程。情感、态度与价值观1.进一步增强探究物质的好奇心和求知欲。2.在合作探究过程中敢于发表自己的观点学会尊重和理解他人的见解。重点难点重点:用酸碱指示剂检验溶液的酸碱性。难点:自制酸碱指示剂并设计和完成有关实验。教学过程教学内容学生活动问题导入由同学们熟知的食物哪些是酸、哪些是碱入手切入酸和碱的知识。食醋、大多数水果(有酸味)中含酸;有些没熟透的水果(有涩味)如青柿子等。提出新问题:我们已经学习了碳酸能使紫色石蕊变红那么其他的酸也能使石蕊变红吗?碱又使石蕊变成什么颜色呢?进入新课题学习讨论并回答问题。(续表)教学过程教学内容学生活动合作探究探究指示剂的变色规律:[游戏]部分学生分别扮演食醋、石灰水、盐酸、氢氧化钠溶液并分别戴上写有相应名称的帽子手执一支试管。另一部分学生扮演石蕊溶液和酚酞溶液手执相应滴瓶并将药品滴入前面四种物质扮演者手中的试管让同学们观看颜色的变化。[小结]指示剂的作用。[分析讨论]1.指示剂的变色规律;并讨论出以上四种物质哪种是酸哪种是碱。2.自来水、食盐水的酸碱性。常见的酸:1.观察盐酸、硫酸的颜色和状态。2.分别打开盛有盐酸、硫酸的试剂瓶的瓶盖观察现象并闻气味。盐酸硫酸颜色、状态打开试剂瓶后的现象气味密度常用浓盐酸1.19g/cm3常用浓硫酸1.84g/cm3[讨论]酸在工农业生活中的广泛应用。认真听讲做记录分组讨论并回答:酸碱指示剂遇到酸和碱会怎么样?回答:食醋和硫酸是酸溶液石灰水和氢氧化钠是碱溶液。仔细观察认真填表。分组讨论归纳整理。归纳整理1.石蕊和酚酞是酸碱指示剂:石蕊遇酸变红遇碱变蓝;酚酞遇酸不变色遇碱变红。2.某些植物的花瓣或果实(如牵牛花、月季花、紫卷心菜等)也可用作酸碱指示剂。3.①盐酸、硫酸的物理性质。②盐酸、硫酸的用途。倾听并理解有关重点内容记录和记忆。板书设计