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(19)中华人民共和国国家知识产权局(12)发明专利申请(10)申请公布号CN113966810A(43)申请公布日2022.01.25(21)申请号202111278264.XF26B21/00(2006.01)(22)申请日2021.10.30F26B23/04(2006.01)F26B25/02(2006.01)(71)申请人湖南省湘当当食品有限责任公司地址418000湖南省怀化市新晃县晃州镇电影公司门面(72)发明人姚沅森吴春秀姚金和(74)专利代理机构湖南兆弘专利事务所(普通合伙)43008代理人刘畅舟(51)Int.Cl.A23L11/45(2021.01)A23L5/10(2016.01)A23L11/10(2016.01)B01D29/03(2006.01)F26B17/04(2006.01)权利要求书1页说明书5页附图4页(54)发明名称一种卤香干加工用卤煮设备(57)摘要本发明公开了一种卤香干加工用卤煮设备,涉及卤香干加工技术领域,具体为一种卤香干加工用卤煮设备,包括卤煮槽,所述卤煮槽的内部安装有第一出料输送带,所述卤煮槽内腔的底部固定安装有电加热管,所述卤煮槽的顶部固定连接有支撑架,所述支撑架的底部固定连接有连接杆,所述连接杆的底部固定连接有温度传感器,所述支撑架的正面固定安装有控制器。该卤香干加工用卤煮设备,通过设置温度传感器,利用温度传感器对卤煮槽内部卤水的温度进行检测,然后温度传感器将检测到的温度传递给控制器,当温度较低时,之后控制器控制电加热管对卤煮槽内部的卤水进行加热,方便控制卤水的温度保持稳定,有利于保证卤香干品质。CN113966810ACN113966810A权利要求书1/1页1.一种卤香干加工用卤煮设备,包括卤煮槽(1),其特征在于:所述卤煮槽(1)的内部安装有第一出料输送带(2),所述卤煮槽(1)内腔的底部固定安装有电加热管(5),所述卤煮槽(1)的顶部固定连接有第一支撑架(6),所述第一支撑架(6)的底部固定连接有连接杆(7),所述连接杆(7)的底部固定连接有温度传感器(8),所述第一支撑架(6)的正面固定安装有控制器(9),所述卤煮槽(1)的底部固定连接有下通管(10),所述下通管(10)的底部固定连接有输送泵(11),所述输送泵(11)的侧面固定连接有输送管(12),所述输送管(12)的顶部固定安装有过滤装置(13),所述过滤装置(13)的顶部固定连接有分液管(14),所述分液管(14)的侧面固定连接有喷淋头(15),所述喷淋头(15)固定安装在卤煮槽(1)的内壁上,所述卤煮槽(1)的左侧放置有风干装置,所述风干装置包括有第二支撑架(16),所述第二支撑架(16)的内部固定安装有左向输送带(17)、右向输送带(21)和第二出料输送带(23),所述左向输送带(17)和右向输送带(21)交替分布,所述第二出料输送带(23)位于左向输送带(17)和右向输送带(21)的下方,所述第二支撑架(16)的顶部固定安装有固定架(18),所述固定架(18)的底部固定连接有风机(19)。2.根据权利要求1所述的一种卤香干加工用卤煮设备,其特征在于:所述第一出料输送带(2)呈Z字形分布,所述第一出料输送带(2)的左端延伸至卤煮槽(1)的外部,所述第一出料输送带(2)的外表面固定连接有挡板(3),所述挡板(3)等间距分布,所述第一出料输送带(2)的正面固定安装有慢速电机(4)。3.根据权利要求1所述的一种卤香干加工用卤煮设备,其特征在于:所述温度传感器(8)位于卤煮槽(1)的中部,所述温度传感器(8)与控制器(9)电性连接,所述控制器(9)与电加热管(5)电性连接。4.根据权利要求1所述的一种卤香干加工用卤煮设备,其特征在于:所述过滤装置(13)内腔的底部固定连接有突出管(131),所述突出管(131)的底部与输送管(12)的顶部连通,所述过滤装置(13)的内部固定安装有过滤网(132),所述过滤网(132)呈圆弧形,所述突出管(131)的两侧形成有废渣储槽(133)。5.根据权利要求1所述的一种卤香干加工用卤煮设备,其特征在于:所述左向输送带(17)的右端位于第一出料输送带(2)左端的下方,所述左向输送带(17)的背面固定安装有驱动电机一(20),带动左向输送带(17)的右端凸出至右向输送带(21)的右侧。6.根据权利要求1所述的一种卤香干加工用卤煮设备,其特征在于:所述右向输送带(21)位于左向输送带(17)的下方,所述右向输送带(21)的左端凸出至左向输送带(17)的左侧,所述右向输送带(21)的背面固定安装有驱动电机二(22)。7.根据权利要求1所述的一种卤香干加工用卤煮设备,其特征在于:所述左向输送带(17)右端的正面活动套接有齿轮,所述左向输送带(17)的内部活动套接有传动轴一,所述齿轮固定