内容提供者
一种红薯粉条用切丝烘干及其制备方法.pdf
2023-05-30
10金币
568KB
15页
mm****酱吖
实名认证
内容提供者
1/10
2/10
3/10
4/10
5/10
6/10
7/10
8/10
9/10
10/10
亲，该文档总共15页，到这已经超出免费预览范围，如果喜欢就直接下载吧～
相关资料
一种红薯粉条用切丝烘干及其制备方法.pdf
本发明涉及农业技术领域，尤其是一种红薯粉条用切丝烘干及其制备方法，包括底座，所述底座的顶部设置有升降柱，所述升降柱的顶部设置有放置台，所述放置台的顶部设置有洗烘切机构，所述洗烘切机构包括水洗箱，所述水洗箱，所述水洗箱的外壁通过支撑架固定安装有第一电机，有益效果在于：抽水管内的水经过潜水泵并通过排水管排进第二放置仓的内部，然后启动第二放置仓内部电热管，有利于对第二放置仓内的水加热，之后加热的水会由通管进入第二空腔的内部，然后有利于将第二空腔加热使搅拌棒的外部产生温度，之后再次使搅拌棒转动，此时由于搅拌棒具有
2023-05-30
10
568KB
一种红薯叶汁粉条的制备方法及红薯叶汁粉条.pdf
本申请公开了一种红薯叶汁粉条的制备方法及红薯叶汁粉条，所述方法以红薯淀粉和红薯叶汁为原料，依次通过打芡和粉、真空脱气、漏粉、蒸汽熟化、冷却、裁切、沐粉、晾晒干燥等步骤，得到了包括红薯淀粉100‑120质量份、红薯叶汁10‑20质量份以及复合多糖水溶液1‑1.5质量份的红薯叶汁粉条。该红薯叶汁粉条，不仅避免了明矾带来的食品安全问题，而且，由于添加了红薯叶汁，使得红薯叶汁粉条富含蛋白质、维生素、矿物质元素，同时具有了提高免疫力、止血、降糖、解毒、防治夜盲症、促进新陈代谢、通便利尿、升血小板、预防动脉硬化、催乳
2023-06-27
10
577KB
解冻红薯粉条烘干房.pdf
本发明提供了一种解冻红薯粉条烘干房，它包括由三个烘干室构成的烘干房、物料传动系统、加热系统和除湿系统，其中，物料传动系统包括动力电机和盘设在三个烘干室内的环形链条轨道，环形链条轨道内设置有环形传送链，环形传送链上挂设有粉条挂装架，动力电机通过链轮传动环形传送链；加热系统包括三组加热装置，加热装置包括蒸汽管道、鼓风机和热交换器；除湿系统包括三组除湿装置，除湿装置包括抽风机和与除湿风道。该解冻红薯粉条烘干房具有设计科学、生产周期短、生产效率高和生产质量好的优点。
2023-10-19
10
518KB
一种红薯粉条加工用烘干装置.pdf
本发明公开了一种红薯粉条加工用烘干装置，涉及红薯粉条加工技术领域，包括烘干箱机体，烘干箱机体内设有与烘干箱机体内壁底端固定连接的容置槽，容置槽内部底端设有底座，底座上转动连接有转盘，底座内固定安装有驱动转盘转动的二号电机，转盘背离底座的一侧固定安装有立柱，立柱远离转盘的一端固定安装有安装箱，安装箱的内部开设有活动槽，活动槽内滑动连接有纵向支撑杆，活动槽内设有驱动纵向支撑杆做纵向运动和横向运动的驱动件,该红薯粉条加工用烘干装置，使得红薯粉条在烘干过程中在转动的同时仍做横向运动和纵向运动，提高了红薯粉条末端的
2023-05-29
10
1.1MB
冲泡型半干红薯粉条/粉丝及其制备方法.pdf
本发明公开了一种冲泡型半干红薯粉条/粉丝及其制备方法，该制备方法包括将红薯淀粉、海藻酸钠、脱氢乙酸钠、硫酸铝铵、乳酸钠和食盐混合均匀，与水混合均匀，形成淀粉浆，将淀粉浆铺展成形或漏勺孔成形，经熟化、冷却并冷冻老化、解冻、沥水、包装、杀菌、冷却等加工过程，即得产品。本发明制备的冲泡型半干红薯粉条/粉丝具有凝胶强度大、不易断条、营养与风味兼具、保存时间长、方便携带及食用等优点，解决了现有红薯粉条/粉丝产品单一、同质化严重、高水分含量粉条/粉丝不易保存等问题，填补了相关领域市场空白，具有很高的商业应用价值。
2023-06-28
10
310KB