一种米酒生产用糯米快速冷却装置.pdf

(19)国家知识产权局(12)发明专利申请(10)申请公布号CN114688780A(43)申请公布日2022.07.01(21)申请号202210174786.3(22)申请日2022.02.25(71)申请人孝感麻糖米酒有限责任公司地址432000湖北省孝感市航空路223号(72)发明人肖端武李火宇(74)专利代理机构慈溪夏远创科知识产权代理事务所(普通合伙)33286专利代理师陈伯祥(51)Int.Cl.F25D1/00(2006.01)F25D23/00(2006.01)F25D31/00(2006.01)C12G3/022(2019.01)权利要求书1页说明书3页附图2页(54)发明名称一种米酒生产用糯米快速冷却装置(57)摘要本发明涉及米酒生产技术领域，且公开了一种米酒生产用糯米快速冷却装置，包括冷却罐，所述冷却罐罐顶上固定连通有进料斗，所述冷却罐外罐底固定连接有支撑架，所述冷却罐罐顶安装有电机，所述电机的输出端通过联轴器连接有转杆，所述转杆通过第一轴承与冷却罐罐顶转动连接，位于所述冷却罐内的转杆杆壁上固定连接有若干个搅拌叶片，所述冷却罐罐壁上对称固定连通有进风管和出风管，所述进风管内管壁上固定连接有十字型的固定架，所述固定架上通过第二轴承转动连接有风扇轴。本发明能够将蒸熟的糯米快速冷却，防止自然冷却糯米而落灰，进而满足米酒的大规模生产。CN114688780ACN114688780A权利要求书1/1页1.一种米酒生产用糯米快速冷却装置，包括冷却罐（1），其特征在于，所述冷却罐（1）罐顶上固定连通有进料斗（2），所述冷却罐（1）外罐底固定连接有支撑架（3），所述冷却罐（1）罐顶安装有电机（4），所述电机（4）的输出端通过联轴器连接有转杆（5），所述转杆（5）通过第一轴承与冷却罐（1）罐顶转动连接，位于所述冷却罐（1）内的转杆（5）杆壁上固定连接有若干个搅拌叶片（6），所述冷却罐（1）罐壁上对称固定连通有进风管（7）和出风管（8），所述进风管（7）内管壁上固定连接有固定架（9），所述固定架（9）上通过第二轴承转动连接有风扇轴（10），位于所述进风管（7）内的风扇轴（10）轴壁上安装有扇叶（11），所述风扇轴（10）远离固定架（9）的一端固定连接有从锥齿轮（12），所述转杆（5）杆壁上固定套接有主锥齿轮（13），所述主锥齿轮（13）和从锥齿轮（12）相啮合，所述冷却罐（1）罐底固定连通有排料管（14），所述排料管（14）上安装有卸料阀。2.根据权利要求1所述的一种米酒生产用糯米快速冷却装置，其特征在于，所述冷却罐（1）罐壁内开设有冷却腔（15），所述冷却腔（15）腔壁上固定连通有进液管（16）和出液管（17），所述出液管（17）上安装有管阀，所述冷却腔（15）内填充有冷却液。3.根据权利要求1所述的一种米酒生产用糯米快速冷却装置，其特征在于，所述搅拌叶片（6）底部固定连接有加固杆（18），所述加固杆（18）的另一端固定连接在转杆（5）杆壁上。4.根据权利要求1所述的一种米酒生产用糯米快速冷却装置，其特征在于，所述转杆（5）远离电机（4）的一端固定连接有刮料板（19），所述刮料板（19）底部呈弧面状。5.根据权利要求1所述的一种米酒生产用糯米快速冷却装置，其特征在于，所述进风管（7）和出风管（8）远离主锥齿轮（13）的一端均固定连接有防尘网（20）。6.根据权利要求1所述的一种米酒生产用糯米快速冷却装置，其特征在于，所述支撑架（3）底部的四角处均安装有万向轮（21），所述万向轮（21）上安装有刹车片。2CN114688780A说明书1/3页一种米酒生产用糯米快速冷却装置技术领域[0001]本发明涉及米酒生产技术领域，尤其涉及一种米酒生产用糯米快速冷却装置。背景技术[0002]米酒的酿制工艺简单，口味香甜醇美。含酒精量极低，因此深受人们的喜爱。在制作米酒过程中，需要先将糯米进行蒸煮，再将蒸熟的糯米自然冷却，然后再添加酒曲搅拌进行发酵，最后再进行蒸煮。现有蒸熟的糯米都是将其铺开自然冷却的，糯米的冷却速度较慢，不能够将蒸熟的糯米快速冷却，难以满足米酒的大规模生产。发明内容[0003]本发明的目的是为了解决现有技术中蒸熟的糯米都是将其铺开自然冷却的，糯米的冷却速度较慢，难以满足米酒的大规模生产的问题，而提出的一种米酒生产用糯米快速冷却装置。[0004]为了实现上述目的，本发明采用了如下技术方案：一种米酒生产用糯米快速冷却装置，包括冷却罐，所述冷却罐罐顶上固定连通有进料斗，所述冷却罐外罐底固定连接有支撑架，所述冷却罐罐顶安装有电机，所述电机的输出端通过联轴器连接有转杆，所述转杆通过第一轴承与冷却罐罐顶转动连接，位于所述冷却罐内的转杆杆壁上固定连接有若干个搅拌叶片，所述冷却罐罐壁上对称固定连通有进风管和出风管，所述进风管内管壁上固定