凝固型酸奶的制备装置及其使用方法.pdf

(19)国家知识产权局(12)发明专利申请(10)申请公布号CN114769170A(43)申请公布日2022.07.22(21)申请号202210553488.5(22)申请日2022.05.20(71)申请人武汉生物工程学院地址430415湖北省武汉市阳逻经济开发区汉施路1号(72)发明人陶鑫马成章张星星王瀚唯沈雨婷郑祺(74)专利代理机构武汉科皓知识产权代理事务所(特殊普通合伙)42222专利代理师杨震(51)Int.Cl.B07C7/00(2006.01)B08B1/00(2006.01)A23C9/12(2006.01)权利要求书2页说明书6页附图8页(54)发明名称凝固型酸奶的制备装置及其使用方法(57)摘要本申请公开了凝固型酸奶的制备装置及其使用方法。该制备装置包括发酵柜，所述发酵柜上安装有支撑结构，所述发酵柜上安装有限位结构，所述发酵柜上安装有放置结构，所述放置结构上安装有固定结构，所述放置结构上安装有回收结构，所述回收结构上安装有清理结构；通过在发酵柜上安装支撑结构，能够将承载发酵完成的酸奶的托板进行放置，便于观察酸奶是否发酵完全，挑出发酵不完全的酸奶，通过限位结构能够在不使用支撑结构时，便于将支撑架进行放置，通过在发酵柜上安装放置结构，能够对检查出的残次品进行收纳放置，同时通过固定结构便于将放置结构进行拆卸安装。CN114769170ACN114769170A权利要求书1/2页1.一种凝固型酸奶的制备装置，其特征在于，包括发酵柜(1)，所述发酵柜(1)上安装有支撑结构(2)、限位结构(3)和放置结构(4)；所述放置结构(4)上安装有固定结构(5)和回收结构(6)，所述回收结构(6)上安装有清理结构(7)；所述支撑结构(2)包括固定座(201)，所述发酵柜(1)上固定连接有固定座(201)，所述固定座(201)上转动连接有旋转座(202)，所述旋转座(202)上固定连接有用以支撑托板的支撑杆(203)；所述限位结构(3)包括底座(301)，所述发酵柜(1)上固定连接有底座(301)，所述底座(301)内滑动连接有限位座(302)，所述限位座(302)和支撑杆(203)卡合。2.根据权利要求1所述制备装置，其特征在于，所述支撑杆(203)上可拆卸连接有连接杆(204)，所述支撑杆(203)上固定连接有固定柱(205)，所述连接杆(204)和固定柱(205)卡合；和/或，所述限位座(302)上固定连接有限位块(303)，所述限位块(303)和底座(301)滑动连接。3.根据权利要求2所述制备装置，其特征在于，所述限位座(302)上固定连接有导杆(304)，所述导杆(304)和底座(301)滑动连接，所述导杆(304)和底座(301)之间固定连接有第一弹簧(305)。4.根据权利要求1所述制备装置，其特征在于，所述放置结构(4)包括放置箱(401)，所述发酵柜(1)侧端可拆卸连接有放置箱(401)，所述放置箱(401)上滑动连接有固定架(402)，所述放置箱(401)上固定连接有限位杆(403)，所述固定架(402)和限位杆(403)滑动连接。5.根据权利要求4所述制备装置，其特征在于，所述固定架(402)内滑动连接有卡块(404)，所述卡块(404)和放置箱(401)卡合，所述卡块(404)和固定架(402)之间固定连接有第二弹簧(405)。6.根据权利要求4所述制备装置，其特征在于，所述固定结构(5)包括滑杆(501)，所述放置箱(401)上固定连接有滑杆(501)，所述发酵柜(1)上固定连接有滑套(502)，所述滑杆(501)和滑套(502)滑动连接。7.根据权利要求6所述制备装置，其特征在于，所述滑套(502)内滑动连接有插杆(503)，所述插杆(503)和滑杆(501)卡合，所述插杆(503)和滑套(502)之间固定连接有第三弹簧(504)，所述插杆(503)上固定连接有固定杆(505)。8.根据权利要求4所述制备装置，其特征在于，所述回收结构(6)包括回收箱(601)，所述放置箱(401)侧端可拆卸连接有回收箱(601)，所述回收箱(601)上固定连接有顶杆(602)，所述放置箱(401)上固定连接有限位柱(603)，所述顶杆(602)和限位柱(603)卡合。9.根据权利要求8所述制备装置，其特征在于，所述清理结构(7)包括滑槽(701)，所述回收箱(601)上设有滑槽(701)，所述回收箱(601)通过滑槽(701)滑动连接有放置板(702)，所述放置板(702)上设有放置槽(703)，所述放置槽(703)内放置有刮板(704)，所述放置板(702)上固定连接有固定带(705)。10.一种如权利要求1所述制备装置使用方法，其特征在于，包括以下步骤：S1：在通过发酵柜(1)对凝固型酸奶进行发酵时，通过支