一种高效的鸡排鸡柳腌制装置.pdf

(19)中华人民共和国国家知识产权局(12)发明专利申请(10)申请公布号CN112970815A(43)申请公布日2021.06.18(21)申请号202110167495.7(22)申请日2021.02.07(71)申请人安徽徽之润食品股份有限公司地址232200安徽省淮南市寿县新桥国际产业园百仓食品产业园内(72)发明人王飞徐良张鹏贾彦敦孙霁(74)专利代理机构合肥兆信知识产权代理事务所(普通合伙)34161代理人孟祥龙(51)Int.Cl.A22C5/00(2006.01)A23L13/50(2016.01)A23L13/70(2016.01)A23L13/40(2016.01)权利要求书1页说明书3页附图3页(54)发明名称一种高效的鸡排鸡柳腌制装置(57)摘要本发明公开了一种高效的鸡排鸡柳腌制装置，包括桶体，所述桶体外壁上固定连接有一对连接轴，所述连接轴转动连接在支撑杆顶部的轴套中，所述支撑杆的底部固定连接有连接板，右侧的连接轴与驱动电机驱动连接，右侧侧支撑杆上固定连接有安装板，所述驱动电机固定连接在安装板上，所述支撑杆的顶部固定连接有竖直向上设置的电动伸缩杆，所述电动伸缩杆的伸缩杆末端与桶盖两侧的连接耳固定连接，所述桶盖与桶体的上端口卡接配合，所述桶盖上转动连接有竖直设置的搅拌轴，所述搅拌轴上固定连接有一组搅拌爪，所述搅拌爪设置为半圆环状，搅拌爪的截面为圆形，所述搅拌轴上端与固定连接在桶盖上的搅拌电机驱动连接。本发明设计合理，使用便捷，腌制效率高、效果好。CN112970815ACN112970815A权利要求书1/1页1.一种高效的鸡排鸡柳腌制装置，包括桶体(1)，其特征在于：所述桶体(1)外壁上固定连接有一对连接轴(4)，所述连接轴(4)转动连接在支撑杆(6)顶部的轴套(5)中，所述支撑杆(6)的底部固定连接有连接板(7)，右侧的连接轴(4)与驱动电机(10)驱动连接，右侧侧支撑杆(6)上固定连接有安装板(11)，所述驱动电机(10)固定连接在安装板(11)上，所述支撑杆(6)的顶部固定连接有竖直向上设置的电动伸缩杆(12)，所述电动伸缩杆(12)的伸缩杆末端与桶盖(13)两侧的连接耳(14)固定连接，所述桶盖(13)与桶体(1)的上端口卡接配合，所述桶盖(13)上转动连接有竖直设置的搅拌轴(18)，所述搅拌轴(18)上固定连接有一组搅拌爪(19)，所述搅拌爪(19)设置为半圆环状，搅拌爪(19)的截面为圆形，所述搅拌轴(18)上端与固定连接在桶盖(13)上的搅拌电机(20)驱动连接。2.根据权利要求1所述的一种高效的鸡排鸡柳腌制装置，其特征在于：所述桶体(1)包括桶身(2)和桶底(3)，所述桶身(2)设置为圆柱状结构，所述桶底(3)设置为半球状结构。3.根据权利要求2所述的一种高效的鸡排鸡柳腌制装置，其特征在于：右侧的连接轴(4)上固定连接有从动齿轮(8)，所述驱动电机(10)的输出轴上固定连接有主动齿轮(9)，所述主动齿轮(9)与从动齿轮(8)啮合安装。4.根据权利要求3所述的一种高效的鸡排鸡柳腌制装置，其特征在于：所述桶体(1)包括内层(21)，所述内层(21)为304不锈钢材质。5.根据权利要求4所述的一种高效的鸡排鸡柳腌制装置，其特征在于：所述内层(21)的外侧设置有电加热板(22)。6.根据权利要求5所述的一种高效的鸡排鸡柳腌制装置，其特征在于：所述电加热板(22)的外侧设置有保温层(23)。7.根据权利要求6所述的一种高效的鸡排鸡柳腌制装置，其特征在于：所述桶盖(13)的下表面设置有环形的卡槽(15)，所述卡槽(15)与桶体(1)的上端口卡接配合，所述卡槽(15)内设置有密封圈(16)。8.根据权利要求7所述的一种高效的鸡排鸡柳腌制装置，其特征在于：所述卡槽(15)的内外两侧的倒角(17)。2CN112970815A说明书1/3页一种高效的鸡排鸡柳腌制装置技术领域[0001]本发明涉及食品加工设备技术领域，具体为一种高效的鸡排鸡柳腌制装置。背景技术[0002]鸡排秉持着天然无化学添加物的健康概念，造就出其外皮酥脆，肉质鲜嫩多汁，口味独特堪称一绝。鸡排不仅味道极其鲜美，而且还富含丰富的营养，营养价值不可小觑。鸡排包含维生素A、胡萝卜素、锌、钾、钙等。营养才是王道，鸡排让众多食客在享受美食的同时享受健康。[0003]在鸡排鸡柳加工过程中为了使食材能顾更具风味需要对其进行腌制处理，现有的鸡排鸡柳腌制手段大多为人工在器皿中腌制，这种方式不仅效率低且难以控制腌制环境。因此，亟需一种新型的高效的鸡排鸡柳腌制装置克服上述缺陷。发明内容[0004]本发明的目的在于提供一种高效的鸡排鸡柳腌制装置，以解决上述背景技术中提出的问题。[0005]为实现上述目的，本发明提供如下技术方案：[0006]一种高效的鸡排鸡柳腌制