高二生物：1.4《绿色食品的生产》教案（1）浙科版.doc

第4节绿色食品的生产【教学目标】知识与能力方面：1.识别绿色食品并描述绿色食品的生产过程。2.调查绿色食品的生产或消费情况增强社会责任感和诚信意识。过程与方法方面：本节课主要采取学生通过小组合作探究的方法以及深入生活联系实际理解绿色食品的意义与学生、与寻常百姓生活、与国民素质、与环境保护的密切关系。在小组合作探究中理解科学、技术、社会三者的关系。培养学生的合作探究精神和自我学习、搜集信息和处理信息的能力。情感态度、价值观方面：培养学生关爱社会关爱身体健康、热爱生活的情感培养他们社会责任感.【教学重点】绿色食品的意义。绿色食品的生产管理与普通食品生产管理的显著区别。【教学难点】绿色食品的生产标准的资料分析。【教学方法】讲授法和学生合作学习相结合【教学课时】1课时。【教学过程】学生：分组探讨绿色食品的生产和人们对绿色食品的认识。绿色食品的兴起绿色食品：绿色食品是遵循可持续性发展原则按照特定生产方式生产经专门机构认定许可使用绿色食品标志无污染的安全、优质、营养类食品。发展史（1）20世纪80年代提出“绿色食品”的概念。（2）1990年5月15日正式宣布开始发展绿色食品。绿色食品的生产标准绿色食品的三个显著特征强调产品出自良好的生态环境。对产品实行全程质量控制。对产品依法实行标志管理。教学板书设计绿色食品的兴起绿色食品的生产强调产品出自良好的生态环境绿色食品的生产标准对产品依法实行标志制管理对产品实行全程控制【随堂练习】1.在农业生产中常用一些化学农药。其危害是：A．造成植物发生突变个体B．使动物食用后发生基因突变。C．污染环境。D．没有危害。2.生物防治的原理是：A．生物的进化。B．自然选择的原理。C．生态系统的结构。D．生态学原理利用天敌防治。【布置作业】1.做学案上的练习题。2.做社会调查【教学反思】本节课与农业生产、农药大的使用联系密切。在教学过程中学生联系实际讨论的比较热烈。特别是探讨新型农药的使用和生物防治学生提出的方案很多。充分调动了学生关爱社会从社会中来到社会中去的热情。