复件淀粉和油脂.ppt
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提问:一、淀粉和葡萄糖大米1、葡萄糖的物理性质:3、葡萄糖的来源植物光合作用交流讨论4、糖类(碳水化合物)[活动与探究][总结]问:如何检验某病人是否患有糖尿病?交流讨论交流讨论交流讨论交流讨论
《淀粉和油脂》课件.ppt
慈山学校执教者:陈金城复习:淀粉的来源:葡萄糖:你知道吗?拓展视野:二、油脂油脂对人体有什么作用?课堂小结:课堂练习:课堂练习:板书设计:谢谢
淀粉和油脂说课稿.docx
淀粉和油脂说课稿作为一位杰出的老师,通常需要准备好一份说课稿,说课稿有助于教学取得成功、提高教学质量。那么大家知道正规的说课稿是怎么写的吗?以下是小编整理的淀粉和油脂说课稿,仅供参考,希望能够帮助到大家。说教材:1、教材内容的地位和作用本着“以人为本”、“民以食为天”,作为一种必备的知识,让学生进一步体会、理解化学与生活的关系,淀粉、脂肪是人类重要的营养物质,本章的知识与生产、生活实际有密切的联系。学生通过本章的学习,能够提高科学素质,丰富生活常识,有利于他们正确地认识和处理有关饮食营养、卫生健康等日常生
油脂和淀粉鲁月.ppt
8.2淀粉和油脂葡萄糖的物理性质糖类(含C、H、O三种元素)淀粉与碘作用呈蓝色活动与探究:阅读课本,思考下列问题:1)淀粉如何转化为葡萄糖2)葡萄糖在人体内进行怎样的反应3)糖类物质对人体的作用关于糖尿病:如何检验某人是否患有糖尿病?现象:产生砖红色Cu2O沉淀酿酒的过程二、油脂4.油脂的作用:油脂在人体内被消化,氧化分解,释放热量。同时,人体中的脂肪储存丰富的能热。如果摄入的糖类过多,会使之转化为脂肪,堆积在体内,可能造成肥胖,堆积在肝脏中可能会造成脂肪肝,甚至是肝硬化。如何从大豆中提取油脂本节重点
82-淀粉和油脂.doc
第八章食品中的有机化合物第二节淀粉和油脂授课者袁珊珊一.教学设计流程通过展示几幅森林的图片引入光合作用通过图片展示,调动学生学习的兴趣。讲解光合作用,引入葡萄糖通过生活俗话让学生更加亲切,并体会劳动人民的知智慧。学生阅读课本内容,进行讨论。培养学生阅读,总结的能力。实验探究:让学生实验来验证淀粉。培养学生动手能力,与他人合作的精神。通过糖尿病患者的尿中能检查出葡萄糖,引出葡萄糖的检验方法。利用生活中一些具体的事例能激发学生探究的兴趣。实验探究:葡萄糖的检验学生阅读课本内容,进行讨论。培养学生自学能力和归纳