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本实用新型涉及一种高效率冷冻肉解冻库,包括解冻库本体,所述解冻库本体内设置气体循环装置,气体循环装置通过连接管连接蒸汽发生装置,所述蒸汽发生装置设置在解冻库本体外部,气体循环装置还通过连接管连接空气加热器,所述空气加热器设置在解冻库本体外部,气体循环装置还通过连接管连接制冷装置,所述制冷装置设置在解冻库本体外部。通过将制冷装置、空气加热器和蒸汽发生装置设置在解冻库本体外部,可以进一步减少对解冻库空间的占用,通过连接管、阀门和控制装置,可以根据解冻库内的温度和湿度更好的调整,在湿度和温度的调节上更加灵活。