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一株抗痤疮的唾液乳杆菌.pdf
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一株抗痤疮的唾液乳杆菌.pdf
本发明涉及微生物技术领域,尤其涉及一株抗痤疮的唾液乳杆菌。本发明提供了保藏编号为CCTCCNO:M20211391的唾液乳杆菌,本发明提供的唾液乳杆菌可以调节人体皮肤微生物菌群,促进表皮细胞增殖及修复,同时具有抗炎、抗氧化的功效,唾液乳杆菌GforU?1在医药品、食品、保养品或化妆品中的应用。
2023-05-26
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本发明公开了一株唾液乳杆菌ZLp4b及其在防治幼畜腹泻病中的应用。该菌株具有广谱的抑菌作用，可抑制大肠杆菌、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌及巴氏杆菌等多种致病菌的生长。此外，该菌株具有很好的体外益生特性，包括较高的胃肠道耐受性、高温耐受性和黏附性等。将本发明唾液乳杆菌应用于饲喂小鼠和腹泻仔猪、羔羊、犊牛中，可促进小鼠血清中免疫球蛋白及细胞因子的分泌，治愈或明显减缓幼畜腹泻症状。
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本发明提供了一株唾液乳杆菌XJP2及其应用，本发明提供的唾液乳杆菌XJP2分离自健康肉鸡盲肠黏膜，所述唾液乳杆菌Lactobacillus？salivarius？XJP2保藏于中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心，保藏号为CGMCC？No.11386。所述唾液乳杆菌XJP2对酸、胆盐具有较好的耐受性，可在动物肠道定植。所述唾液乳杆菌XJP2体外培养繁殖快，且L-乳酸产量高，具有预防肉鸡细菌性腹泻，改善肠道菌群等功能，可用于微生态制剂的开发。
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本发明公开了一株唾液乳杆菌(Lactobacillussalivarius)，所述唾液乳杆菌的保藏编号为CGMCCNo.16199。本发明还公开了一种发酵制品及其制备方法，以及如上所述的唾液乳杆菌(Lactobacillussalivarius)在制备发酵制品中的应用。相比于现有的菌株，本发明提供的唾液乳杆菌CGMCCNo.16199可以快速发酵大豆蛋白，初凝乳时间缩短，制备的发酵豆乳的质构、口感、风味(豆腥味)等得到改善，4℃条件下贮藏27天，依然保持较高的活菌数，具有良好的胃肠道环境耐受性。
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