大班科学活动《跳舞的海带》.doc

大班科学《跳舞的海带》目标：知道海带是一种海产品，含有丰富的营养。知道海带的生长环境以及干湿海带的不同。初步了解烹饪海带的不同方法，并进行品尝。让幼儿用绘画的方式加深对海带的认识准备：海带图片各种海带做的菜图片干湿海带过程：出示海带图片师：小朋友，你们看这是什么啊？（海带）师：谁知道海带从哪里来的啊？（幼儿讨论）师：生长在海里的海带是什么样的，现在请你们来说一说。（幼儿讨论）小结：海带属于海藻类。生长在海边的浅水区，颜色有红色、褐色、绿色。出示干海带和湿海带师：今天裘老师也带来干海带和湿海带，等会请每个小朋友都去观察一下这两种海带。师：孩子们有什么发现？用你们神奇的眼睛发现很多东西把。（请幼儿进行摸一摸，闻一闻）师：你们从干海带发现了什么？小结：干海带长长的，它的颜色是褐色的，上面有白色的粉末。它的样子有点像扎辫子的绸带，也像皮带，干海带闻起来很臭。师：你们从湿海带身上发现什么？湿海带泡在水里会胖起来，它的身体有什么变化。师：这湿湿的海带和干海带有什么不一样呢？（幼儿讨论）小结：湿海带也是长长的，湿的海带会变胖，摸上去滑滑的湿湿的，很柔软。海带做的食物师：那么你们吃过海带吗？海带能做出什么菜？师：你们生活真丰富，看屏幕上的图片师：你们喜欢吃海带吗？（幼儿讨论)师：今天裘老师也想请大家做一个凉拌海带，怎么做啊？动动小脑筋。（讲解步骤）师：现在请小朋友可以去动手做凉拌海带了，裘老师已经为大家放好了调料品和海带了。小结：海带是一种很有营养的海产品。含有丰富的铁、钙、和维生素。多吃海带能预防大脖子病，我们小朋友可不能挑食。画海带师：今天我们认识了海带了，还品尝了凉拌海带丝，现在请小朋友们用笔来画一下海带。5、评价作品