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无土栽培营养液原理、配制、管理第一节原料及其性质水分软水和硬水(指含有较多钙、镁盐的水);钙盐主要是重碳酸钙[Ca(HCO3)2]、硫酸钙(CaSO4)、氯化钙(CaCl2)和碳酸钙(CaCO3);镁盐主要为氯化镁(MgCl2)、硫酸镁(MgSO4)、重碳酸镁[Mg(HCO3)2]和碳酸镁(MgCO3)水的硬度表示法:10=CaO10mg/L表2重金属及有害健康的元素容许限元素容许限元素容许限汞(Hg)0.005mg/L镉(Cd)0.01mg/L硒(Se)0.01mg/L砷(As)0.01mg/L铬(Cr)0.05mg/L铅(Pb)0.05mg/L铜(Cu)0.10mg/L锌(Zn)0.20mg/L铁(Fe)0.50mg/L氟(F)1.00mg/L二.营养元素化合物及辅助原料的性质及要求第二节营养液的组成表4一种Arnon-Hoagland营养液配方配方剂量:1个剂量:按照配方规定用量而配制出来的营养液浓度称为1个剂量2.元素重量/升(g/Lmg/L)例如:一个配方的氮源是以Ca(NO3)2·4H2O1.0g/L来提供的而另一配方的氮源是以NH4NO30.4g/L来提供的。单纯从化合物含量来看前一配方的含量比后一配方的多了1.5倍不能够比较这两种配方氮的含量的高低。经过换算后可知1.0g/LCa(NO3)2.4H2O提供的N为118.7mg/L而0.4mg/LNH4NO3提供的N为140mg/L这样就可以清楚地看到后一配方的N含量要比前一配方的高。3.摩尔/升(mol/L)和毫摩尔/升(mmol/L)(二)间接表示法用电导率对营养液浓度进行管理:根据所选用的营养液配方为1个剂量并以此为基础浓度(S)然后以一定的浓度梯度差(如每相距0.1或0.2个剂量)来配制一系列浓度梯度差的营养液并用电导率仪测定每一个级差浓度的电导率值。由于营养液浓度(S)与电导率值(EC)之间存在着正相关的关系这种正相关的关系可用线性回归方程来表示:EC=a+bS(a、b为直线回归系数)例如:三.对营养液浓度的要求不同作物对营养液的总浓度要求有较大差异如:(二)配方中营养元素的比例和浓度要求1.营养液配方的生理平衡性生理平衡:指植物能从营养液中吸收到符合其生理要求所需的一切营养元素且吸收的数量比例要符合其生理要求。营养液中的营养元素适宜的比例或浓度可以通过分析正常生长的植物体内各种营养元素的含量及其比例来确定制定生理平衡营养液配方的原则2.营养液配方的化学平衡性化学平衡:主要是指营养液配方中含有营养元素的化合物当其离子浓度达到一定水平时会相互作用形成难溶性化合物从营养液中析出从而使得营养液中某些营养元素的有效性降低以致影响到营养液中各种营养元素之间的相互平衡。(1)Ca2+与SO42-产生CaSO4沉淀的可能性(2)Ca2+与磷酸根离子(HPO42-、PO43-)产生磷酸钙沉淀的可能性(3)Fe3+与磷酸盐产生FePO4沉淀的可能性(4)Ca、Mg形成氢氧化物沉淀的可能性四.营养液氮源的选择目前世界上大多数营养液配方都是采用硝态氮作为氮源的。直叶生菜硝态氮源均为生理碱性盐例如Ca(NO3)2、KNO3、NaNO3等。植物优先选择吸收NO3-而对其伴随的阳离子的吸收速率较慢同时植物在选择吸收硝酸盐时根系会分泌出OH-使得介质的pH值上升其结果是可能造成某些营养元素在高pH值下产生沉淀而使其有效性降低如Fe、Mn、Mg等元素。五.营养液的酸碱度在25℃时纯水的离子积常数Kw=[H+][OH-]=1×10-14即[H+]=[OH-]=10-7mol/L即有1×10-7mol/L的水解离为H+和OH-。纯水的离子积常数Kw(H2O)会随温度的升高而升高。一般以25℃时Kw(H2O)=1×10-14作为计算的标准。溶液中的H+离子浓度和OH-离子浓度之间存在着严格的比例关系一般用pH来表示溶液中H+和OH-离子之间的关系这时称为酸度;偶尔也有人用pOH来表示这时称为碱度。(二)营养液的pH值对植物生长的影响表3-14几种作物的最适pH值范围(三)营养液的酸碱度变化(四)营养液pH值的控制六.营养液的铁源表3-15微量元素使用的浓度范围及推荐用量第三节营养液的配制技术二.营养液的配制技术2.水(二)营养液的配制方法化合物分类:把相互之间不会产生沉