湖北省武汉市为明实验学校九年级化学下册《第12单元 课题1 人类重要的营养物质》课件 新人教版.ppt
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湖北省武汉市为明实验学校九年级化学下册《第12单元 课题1 人类重要的营养物质》课件 新人教版.ppt
课题1人类重要的营养物质六大营养素:一、蛋白质蛋白质在人体内的分布水知识积累3.血红蛋白是人体内气体交换的载体。在肺部血红蛋白中血红素的Fe2+与氧结合成为氧合血红蛋白随血液流到机体的各个组织器官放出氧气供体内氧化用。同时血红蛋白结合血液中的二氧化碳携带到肺部呼出。4.酶:酶是生物催化剂能催化生物体内的反应。①所需条件温和(温和性)②催化效率高(高效性)③高度的专一性(专一性)讨论甲醛水溶液制作动物标本使标本能长久保存。二、糖类淀粉不法商贩将霉变大米
湖北省武汉为明实验学校九年级化学下册 第12单元 课题1 人类重要的营养物质课件 新人教版.ppt
人类重要的营养物质六大营养物质1、什么是蛋白质?1、蛋白质:是构成细胞的基本物质,是机体生长及修补受损组织的主要原料。2、蛋白质的存在?含有丰富蛋白质的食物4、人体中有哪些重要的蛋白质?它们各有何作用?血实验证明,香烟的烟气中含有几百种有毒物质,其中就有CO。请推断烟草一定含有什么元素?甲醛水溶液制作动物标本,使标本能长久保存。二、糖类二、糖类蔗糖淀粉三、油脂富含油脂的食物小故事:四、维生素黄瓜中含有多种营养成分,尤其是维生素C和B的含量比西瓜高出1~5倍。已知高温时维生素会被破坏,维生素C在酸性环境时较
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九年级化学下册第十二单元化学与生活1.什么是营养素?2.蛋白质的有何重要性?血红蛋白的工作原理是怎样的?3.酶是蛋白质吗?它有什么特点?4.什么物质可以使蛋白质变性?5.你认识几种糖?它们的化学式如何书写?6.油脂是混合物吗?相同质量的油脂跟糖相比较谁放出的能量更高?7.维生素有多少种?缺乏维生素C会有什么后果?哪些食物中维生素C的含量较高?一、蛋白质人体内蛋白质的代谢过程:知识积累3.血红蛋白是人体内气体交换的载体。在肺部血红蛋白中血红素的Fe2+与氧结合成为氧合血红蛋白随血液流到机