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本发明涉及一种用于水稻中砷含量的测定方法。包括如下具体步骤:(1)样品前处理(2)样品测试:迅速将待测样品放置到荧光探针分子显色剂中,静置显色;在紫外灯下观察显色情况,并与标准卡颜色进行对比确定污染程度;和或者在荧光显微镜下观察砷污染程度,以及不同位置的砷含量分布情况;所述荧光探针分子为NAHPL。本发明的测定方法可通过可视化定性定量测试砷元素,提前预警水稻砷超标,指导农作物生产。该方法具有较强的抗干扰性,不受外界酸碱环境以及金属阳离子影响。检测方法便捷,高效、检出限低。