九年级化学下册 第九章 现代生活与化学 9.4 化学物质与健康同步练习课件 （新版）粤教版-（新版）粤教版初中九年级下册化学课件.ppt

9.4化学物质与健康9.4化学物质与健康1．人体中元素存在的形式：(1)碳、氢、氧、氮以水、______________________的形式存在。(2)其余元素主要以矿物质(无机盐)的形式存在：常量元素含量超过________如______________；微量元素含量低于________如______________。知识点2元素与人体健康【解析】氟能防治龋齿缺乏易患龋齿过量会引起氟斑牙和氟骨病；锌影响人体发育缺锌会引起食欲不振生长迟缓发育不良；钙主要存在于骨骼和牙齿中使骨骼和牙齿具有坚硬的结构支架幼儿和青少年缺钙会患佝偻病；碘是合成甲状腺素的主要元素缺乏会患甲状腺肿大。知识点3食物中的营养素知识点4均衡营养【解析】青菜、水果富含维生素米饭富含糖类肉和鱼类富含蛋白质和油脂。制订食谱要考虑均衡营养才能保证身体健康。知识点5对药品的认识知识点6身边有害的化学物质7．下列做法正确的是()A．在酱油中加适量的“铁”可预防缺铁性贫血B．用聚氯乙烯塑料包装食品C．用甲醛溶液浸泡海产品D．腌制食品时大量使用亚硝酸钠8．某小孩食欲不振生长缓慢发育不良该小孩可能缺少的元素是()A．FeB．IC．CaD．Zn9．健康的生活离不开化学。下列说法正确的是()A．钙是人体中的微量元素B．油脂是重要的营养物质可大量摄入C．人体缺乏维生素C会引起坏血病D．酶属于糖类可为人体提供能量10．2017·娄底食品安全是人类健康永恒的话题。下列做法正确的是()A．制作果冻时可以添加大量甜蜜素使它更美味B．用SO2熏蒸红薯粉丝使它的色泽更白C．霉变的大米用水清洗后可以食用D．为了使发面食品松软可口制作时可添加适量碳酸氢钠(1)从营养均衡方面考虑妈妈建议增加凉拌黄瓜、清炒芹菜。黄瓜、芹菜可以为人体提供必需的________。(2)小强发现妈妈增加的芹菜富含_____元素可有效预防贫血。(3)牛奶中不仅富含人体生长所必需的________(填营养素名称)同时也含有________(填元素名称)元素能有效避免人体骨质疏松、畸形、佝偻病的发生。(4)从食谱中知道营养素主要有蛋白质、糖类、油脂、维生素、__________和水六大类。12．2018·达州改编化学与我们的生活息息相关下列说法错误的是()A．人体所需的热量主要来自糖类B．人体缺乏维生素A会引起夜盲症C．按规定使用食品添加剂D．钙是人体所需要的一种微量元素缺钙会导致贫血病【解析】钙是人体所需要的一种常量元素缺钙会导致骨质疏松症缺铁会导致贫血病。