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本发明公开一种去除油茶籽油中邻苯二甲酸酯类塑化剂、制备方法及其使用方法,以油茶壳为原料制备油茶籽油中邻苯二甲酸酯类塑化剂专用吸附剂,并提出吸附工艺参数。吸附主要包括以下步骤:(1)吸附剂制备:油茶壳→除杂→活化→热解→活化剂回收→干燥→细化→成品;(2)油茶籽油中邻苯二甲酸酯类塑化剂的去除:污染邻苯二甲酸酯类塑化剂的油茶籽油→加吸附剂吸附→过滤→净化的油茶籽油。本发明中吸附剂以加工剩余物为原料,制备工艺简便,塑化剂去除率高,加工成本和环境成本较低,吸附操作简单,可大力推广应用。