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本发明涉及中医中药技术领域,尤其涉及一种醒酒护肝组合物、具有醒酒护肝功效的饮料及其制备方法,该醒酒护肝组合物包括以下重量份数配比的原料:玉米低聚肽20~31份,刺梨6~18份,姜黄素3~10份,原花青素3~12份,决明子2~13份,菊花1~6份,丹参3~11份,辣木籽2~12份,蜂蜜4~14份,沙棘2~9份,罗汉果3~14份,白扁豆3~12份,赶黄草2~11份,山药2~13份和白茅根2~11份。本发明的制备方法得到的醒酒护肝组合物和具有醒酒护肝功效的饮料能够促进酒精在体内的代谢和排出,促进醒酒,减少因酒精导致的胃肠道、肝脏损伤,共同起到清热解毒、温中止呕、醒酒生津、保护肝脏和胃肠道的功效,服用后基本无副作用。