辽宁省凌海市石山初级中学九年级化学下册 8.1 溶液的酸碱性-自制酸碱指示剂备课素材 粤教版.doc

自制酸碱指示剂为了提高课堂教学效益提高学生实验动手能力激发全体学生学习化学的兴趣体验获得成功的快乐我们初三化学备课组计划进行化学实验设计比赛。1、化学实验设计比赛内容：自制酸碱指示剂格式见附表3、参赛时间和地点：16周的周二（12月13日）下午第4节课带好自制酸碱指示剂去化学实验室比赛（测定老师所给试剂的酸碱性）4、评分依据：实验方案的合理、可行性实验内容的新颖性实验操作的正确性实验结果的准确性5、奖项设置：最佳成果奖、最佳创意奖、最佳操作奖、最佳表现奖（各若干名）附部分资料一、自制酸碱指示剂的方法（1）红萝卜皮：刮下红萝卜的红皮用95％酒精浸泡一天左右过滤后取它的滤液。按检验的需要制作pH1～14的标准溶液若干个。每个标准溶液取10mL分别加入试管中各试管中加入红萝卜皮浸泡液（即酸碱指示剂）10滴用橡皮塞塞紧作为标准样品。在测定某溶液的酸碱度时加入上述红萝卜皮指示剂当发生颜色变化时跟上述制得的标准样品的颜色作比较就能确定待测溶液的pH大致范围。红萝卜皮浸泡液实测的结果是pH在6以下时显红色pH在6～8时显紫红色pH在8～10时显绿色pH在10以上时显黄色。（2）紫色卷心菜：取约250g紫色卷心菜洗净后切碎放在大烧杯或不锈钢锅内加水到浸没1／2菜叶加热煮沸10分钟并不断搅拌菜叶。再把煮后的卷心菜汁滤入一只容器中放置到室温后装瓶。得到的紫色卷心菜滤汁可以用作酸碱指示剂。使用时可参照上述操作（1）的方法先制几个标准pH样品用于不同pH的检验。也可以把滤纸剪成条状浸在紫色卷心菜汁内浸透后取出晾干再次浸泡、晾干1～2遍得到自制的pH试纸。该指示剂的显色情况如下。pH小于3时显红色pH在3～5时显浅紫色pH在6～7时显蓝色pH在8～9时显青绿色pH在10～12时显绿色pH大于13时显黄色。（3）米苋菜：把250g红色米苋洗净切碎放在约500g水中加热煮沸约10分钟滤去残渣就得到红色的酸碱指示剂。它的变色范围是pH小于2时显紫红色pH在2～4时显玫瑰红色pH在5～7时显洋红、酒红色pH在7～9时显黄色pH在9～13时显黄绿色pH大于14时显亮黄色。（4）咖喱粉：取一药匙咖喱粉用50％的酒精调成糊状涂在一块白布的两面。放置一段时间后用水冲去多余的咖喱粉白布被染成黄色这就制成一块可以多次反复使用的酸碱指示布。它遇碱性溶液呈红色遇酸性溶液呈黄褐色。每次用完后用水把布上的酸性或碱性物质漂洗干净指示布又恢复原来的黄色可以供下次使用。注：并不局限于上述用品也可以网上找资料寻找其他的指示剂注意实验的明显性。不用上面的方法比赛时可以适当的加分。附表：（具体描述自制酸碱指示剂的过程）2.变色情况试剂（家用）变色情况酸性碱性中性