高中化学化学新人教版必修1 2.1.2《分散系及其分类》教案人教版必修一.doc

用心爱心专心分散系及其分类一、教学目标1．认知目标：初步了解分散系概念知道根据分散质粒子的大小把分散系分为溶液、胶体和浊液；知道用丁达尔效应区分溶液和胶体；通过学习使学生掌握胶体的重要性质了解胶体的一些用途能用胶体知识解释日常生活和自然现象2．能力目标：通过各小组间的信息交流培养学生团结协作的精神及其筛选信息收集、整理知识地能力。通过学生实验活动培养学生观察、分析、综合、推理、探索、归纳、实验探究的能力严肃、认真、求实的实验态度、善于置疑的学习品质。3．情感目标：通过胶体性质的知识与我们周围生活紧密联系使学生产生感情共鸣增强求知欲。二、教学方式1．实验探究：设计了几种生活中常见的溶液、胶体、浊液的对比探究实验以学生的实际问题为出发点来展开知识地学习与研究满足学生的求知欲。2．多媒体辅助：主要是丁达尔现象的FLASH能够帮助学生更好的理解丁达尔现象把抽象的微观世界变成生动形象的动画增强知识的直观性。3．资料搜索：知识再现于生活查找有关胶体运用的资料有助于学生拓展知识面利用所学知识揭开自然界和周围生活中某些现象神秘的面纱突出知识的价值。并学会利用各种资源（网络、书籍）等方法自学。三、教学构思在本章第一节《物质的分类》中除了讲述课本的内容之外也先把分散质的概念提出来。[老师提出问题]我们尝试了从各种角度去考虑如何把纯净物进行分类那我们想想用合适的分类方法来认识混合物。[学生讨论]从状态分类从用途分类等等但是不能清晰的说明分散系的含义[老师提示]混合物可以理解为某些物质分散在某种物质当中[学生阅读]了解什么是分散系——化学上把由一种物质（或几种物质）以粒子形式分散到另一种物质里所形成的混合物统称为分散系。什么是分散质——分散系中分散成粒子的物质。什么是分散剂——微粒分布在其中的物质。[老师提出问题]根据分散质或分散剂的状态分法有9种将全班同学分成九组各组代表一种分散体系完成三份任务：第一：自己组代表的分散体系在生活中的实际例子最少提出两例。如液-液：食盐水、酒等第二：最少查找一篇关于胶体运用的资料可以上网查找也可以翻阅书籍或咨询专家第三：各组分别带茶可乐豆浆牛奶蛋白粉溶液蛋清盐水醋白酒回校1.九种分散体系——分类的思想[老师引入]我们上节课布置了三个任务首先我们来检验一下看看哪个组完成了第一个任务[学生讨论]各个组发言（会出现两种情况一是某些组举了同一个例子出现了争论比如牛奶有的认为是液—液有的认为是固—液另外有的组通过翻阅资料举出了很多例子但是解释不清楚比如珍珠知其然不知其所以然这正反映了学生概念的不清晰在后面的讲解当中就更加具有针对性了。）[总结]哪些例子是正确的究竟是什么分散在什么里面完成以下表格。分散相分散介质实例气液肥皂水泡沫、灭火泡沫、汽水、自来水液液白酒、醋、煤油在水中形成乳浊液牛奶豆浆石油固液食盐水、糖水气固馒头、木炭、砖块、泡沫塑料、冰箱吸味剂液固湿砖块、珍珠、受潮的固体物品、干燥剂吸潮固固合金、有色玻璃、有色的塑料制品、蓝绿宝石气气空气、爆鸣气排气法收集的气体液气云、雾固气烟、尘2.以分散质为液体为例再分类按分散质粒子的大小分：3种分散系粒子大小溶液<1nm胶体>100nm浊液>100nm注：1nm＝10-9m[老师提出问题]这种分类方法很明确但是实际生活当中却不方便衡量。如果两份外观几乎一样的液体该如何鉴别？【学生进行实验探究】以生活中常见的饮品为例来进行实验与探究（茶可乐豆浆牛奶蛋白质粉溶液蛋清盐水醋白酒）完成下列表格：A可乐B盐水C白酒D香醋E豆浆F蛋白质粉溶液G蛋清H牛奶I茶水稳定性均一性激光笔照射透过滤纸情况透过半透膜情况【学生讨论】其中一部分均一、稳定激光笔照射没明显现象可以通过滤纸和半透膜它们的粒子半径小属于溶液。还有一部分均一稳定激光笔照射有光路可以通过滤纸不能透过半透膜它们的粒子半径较小属于胶体。还有一部分浑浊不稳定激光笔照射没明显现象不能通过滤纸和半透膜它们的粒子半径大属于浊液。【总结】三种分散系的比较溶液胶体浊液分散质粒子大小R＜1nm1nm＜R＜100nmR＞100nm稳定性、均一性均一、稳定均一、较稳定不稳定丁达尔效应无有有透过滤纸情况通过通过不能透过半透膜情况通过不通过不通过溶液胶体浊液的本质区别是粒子的大小区别溶液和胶体的简便方法是丁达尔效应。3.如何解释丁达尔现象【学生观看图片思考】为什么一束光射向胶体和溶液时会出现这样不同的现象？多媒体放映节日的夜晚交相辉映的探照灯为什么一束光打向夜空会形成一条光亮的通路？清晨光线透过树叶间的缝隙射入密林中为什么有光路?电影院放电影时放映室射到银幕上的光柱是怎么形成的？火烧云是怎么行成的？【老师提示】此时抓住本质：分