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脱水蔬菜加工项目可研报告第一章项目概述1.1项目名称年产万吨脱水蔬菜项目1.2项目建设选址镇1.3项目编制单位农贸科技有限公司街道办事处项目办公室1.4项目概述1.4.1.自然地理市位于中华人民共和国西北部,北邻古自治区。西北为努鲁儿虎山、松岭余脉,东南是医巫闾山,阜新盆地西北边沿,是一座新兴工业都市,辽宁省畜牧、油料、产糖基地和重点产粮地区,中华人民共和国重要能源基地之一,素有“煤电之城”之称。阜新市总面积10362平方公里,辖阜新蒙古族自治县、彰武县和海州、太平、新邱、清河门、细河五个区。海州区是全市政治、经济和文化中心。全市既有人口190万人,其中市区人口77万人。阜新境内有汉、蒙古、满回、锡伯等24个民族。少数民族人口有27万人,其中蒙古族居多,达20万人,占全市总人口11%。2.气候特性阜新气候属于北温带大陆季风气候区,四季分明,冬寒夏热,雨热同季,光照充分,1月平均气温-11.5℃~-13℃;7月平均气温23℃~25℃;年平均气温7℃~8℃。年平均降水量450mm~550mm,无霜期145~160天。最冷月均-18℃~-19℃,最热月均29℃~30℃,春夏季多西南风,秋冬季多西北风。阜新市土地宽阔、土层深厚、灌溉便利、日照充分,有得天独厚种植瓜果资源条件和技术优势。受气候等条件影响,阜新地产菜难以做到均衡上市,有淡旺季之分。普通7—9月份三个月为小淡季,此期间上市菜以裸地为主,由于温度高产量低加之某些品种为倒茬期,因此上市总量较低。11—12月份和1月份三个月为大淡季,此期间气温较低加之裸地不能生产,并且保护地栽植蔬菜大某些处在采收前期,导致上市量略低。2—6月份和10月份这6个月为旺季,2—6月份为保护地蔬菜大量上市期,而6至7月上旬也是裸地蔬菜大量上市期,而10月份是裸地秋菜集中上市期。据推算,该市这6个月蔬菜上市量约占全市蔬菜总量75%左右。阜新市普遍推广了冬暖式塑料大棚,蔬菜生产不分季节。蔬菜产量高品种多质量好。作为农业大市阜新蔬菜产量充分,预测今年全市蔬菜播种面积40.5万亩,其中设施蔬菜21.5万亩,裸地蔬菜19万亩,预测蔬菜总产量96.1万吨。该市城乡居民年合计消费蔬菜约24.36万吨,从需求量上来看,阜新地产菜96.01万吨远远高于阜新市民需求,并且尚有很大剩余。重要品种有:白菜、黄瓜、尖椒、青椒、豆角、西红柿、大蒜、葱、角瓜、茄子、芹菜、菠菜、韭菜、茼蒿、蒜苗、倭瓜、冬瓜、胡萝卜、萝卜、生姜、香菜、食用菌等。第二章项目背景及必要性2.1项目背景辽宁惠民农贸科技有限公司是一家农副产品综合加工公司,项目拟建厂区占地面积6000平方米,厂房建筑面积4500万平方米,重要生产经营系列产品远销全国各地。2.2项目必要性国内加入世界贸易组织后,农业发展面临更加激烈市场竞争。当今农业国际竞争已经不是单项产品、单个生产者之间竞争,而是涉及农产品价格、质量、品牌和农业经营主体、经营方式在内整个产业体系综合竞争。为增强我市农业国际竞争力,主线在于提高农产品质量、档次和卫生安全水平,提高农户专业化、组织化限度,提高农业生产经营效率。发展农业产业化经营,哺育一批有竞争力市场主体,靠她们带动农户与国际市场接轨,实行专业化、原则化生产,可以充分发挥农户家庭经营生产成本低优势,尽快扩大我市优势农产品生产规模,提高精深加工水平和科技含量,创出一批有较强出口竞争力名牌产品。脱水蔬菜加工容易操作,见效快,经济效益高。加工系列产品深受日本、韩国、美国及加拿大等国客户青睐,产品畅销,有极大市场潜力和辽阔市场发展空间。国内以便食品厂家对脱水蔬菜需求量也不断增长,以特种蔬菜为原料脱水蔬菜加工业正在兴起,随着城乡人民消费向系列化、以便化、营养化方面发展,脱水蔬菜市场前景非常好。为满足国内外市场对脱水蔬菜需求,发展脱水蔬菜生产是非常必要。据预计仅阜新市蔬菜总产量就达到96.1万吨以上,如此多蔬菜产量靠老式品种很难满足市场多样化规定,发展脱水蔬菜生产在增长花色品种同步,也可以缓和旺季鲜菜生产过剩问题,减少菜农损失。第三章市场前景分析蔬菜产业是近年来国内农业经济发展一种重要增长点。特别是自国内实行“菜篮子”工程以来,蔬菜产业得到了长足发展,成为种植业中仅次于粮食第二大农作物和中华人民共和国农业农村经济发展支柱产业。,国内蔬菜播种面积达1841万公顷,蔬菜产量6.18亿吨,均居世界第一,中华人民共和国已成为世界上最大“菜篮子”。据国家记录局记录,蔬菜出口量从320万吨增长到802.7万吨,增幅超过150%;出口额达到67.7亿美元,比提高了2倍多。1-6月,国内蔬菜出口388.2万吨,出口额41.8亿美元;进口6.9万吨,进口额1.2亿美元,贸易顺差40.6亿美元,同比增长41.1%。日本仍是国内蔬菜出口最重要贸易伙伴,但今年以来国内对美国、韩国和马