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平菇优良菌株的选育及评价本试验收集了冀中南地区33个平菇栽培菌株,通过酯酶同工酶、ISSR分子标记分析、拮抗试验以及出菇试验,对33个平菇栽培菌株进行了生理生化和分子标记鉴定。在此基础上,选取了生产性状优劣互补的“99”、“680”和“双抗”三个菌株作为亲本。通过单孢杂交配对和原生质体融合,共获得176个杂交子代菌株,并对其进行一些列筛选试验,旨在获得平菇优良菌株。1.通过拮抗测定、ISSR分子生物标记分析和酯酶同工酶酶谱为依据,将供试菌株分为7大类,其中栽培量最大的是以“89”、“99”和“双抗黑平”为代表的三大类菌株。2.通过单孢分离技术分离了三个菌株的担孢子,得到“99”单核体2个,“680”单核体5个,“双抗”单核体3个。选取菌丝生长较快的亲本“99”和“680”单核菌丝分别与“双抗”单核菌丝进行了两两杂交配对,得到21个杂交组合菌株。3.根据锁状联合有无进一步确定杂交子,筛选出了10个优良杂交子,采用拮抗、酯酶同工酶及出菇等方法对融合子进行了进一步鉴定和评价分析。10个杂交子均与亲本有明显的拮抗线,且具有两亲本菌株的典型酯酶同工酶条带,确定是杂交菌株,以此为依据进一步筛选出了4个平菇优良杂交子,都具备出菇能力,分别编号为“Pz945”,“Pz935”,“Pz675”,“Pz6115”。4.同时制备平菇优良品种“99”和“双抗”原生质体,并分离了单核体进行融合。得到融合子155个,根据锁状联合有无进一步确定融合子,通过菌丝长势筛选出14个长势较好的融合。