幼教随笔让幼儿轻松进餐.doc

幼教随笔让幼儿轻松进餐因此，家长们要以身作则，在爱惜粮食、讲卫生、不挑食等方面给小孩做好榜样。只有如此，才能保证每一位幼儿轻松愉快地进餐。小孩的进餐，是家长最为关注的问题。我们班的强强在吃饭上，确实是一个令人头痛的问题。每次只要饭一来，别的小朋友大口大口的吃起来，看着他们如此吃饭的模样就感受饭专门香，但是他却对着饭发呆，发愁如何把这碗饭吃完。看着他一天天消瘦的模样，老师和家长都专门着急，如何办呢？如何样才能让小孩轻松愉快地进餐呢？我决定建立良好的进餐常规，同时让班上三位教师保持一致的教育目标，制定出教育打算和手段，让常规培养持之以恒，并取得家长的紧密配合。第一，向小孩介绍用餐的重要性。我们利用餐前的时刻，向小孩们讲吃饭的好处及重要性，让他们初步了解食物吃入肚子中是如何消化的。同时通过教学活动、保健活动、自我爱护等教育活动，利用图片、课件、图书等辅助教学手段，通过观看，让幼儿了解肚子中食物的变化，在观看发觉中提出问题，让他们进行讨论，引起爱好。如：小朋友是如何长高的？什么缘故有的小朋友脸象红苹果那样，专门漂亮？什么缘故爸爸那么高？他什么缘故经常生病？等等，使小朋友明白食物的重要性。进餐时，教师依照不同的菜品和菜色，向幼儿介绍其营养价值，如：多吃青菜脸蛋会变的专门漂亮；多吃米饭会比爸爸长得还要高……教师往往用夸张的手法教育小孩，会收到更好的成效。因为在幼儿园中，教师总是小孩们心目中最了不得的人。其次，设法激起小孩的食欲。在进餐前向小孩介绍菜的名称，名称要起得有童趣，尽可能引起小孩想吃的欲望。如幼儿对某些青菜（菠菜、油菜）不太情愿吃，我们能够告诉他们说：“大力水手的午餐来了”、根椐“小兔子爱吃萝卜爱吃菜”的儿歌，给菜起名叫做“小兔子的午餐”，大部分的小朋友都情愿做小兔子乖乖的。同时，我们又通过“包饺子”等活动，让幼儿参与制作过程，自己来“擀饺子皮”，“摘菜与洗菜”。同时教师能够和小孩共同讨论一下菜单内容，然后告诉保健阿姨，以便保健阿姨安排下周的食谱。如此，小孩在进餐时会有一种自豪感，从而会更加喜爱进餐了。最后，教会小孩正确咀嚼的方法。有人认为，正确咀嚼的方法是天生的，不用教。事实上不然，有些小孩的咀嚼方法是不正确的，如有的幼儿长期以来惯用左侧牙齿咀嚼，久而久之，左侧咬肌由于长期用力，肌肉比较发达、有力，而右侧肌肉相对放松、无力，由此显现了面部两侧的不对称，医学上称之为“因偏侧不良咀嚼适应导致的相对性面部不对称畸形”。教师和家长应多加注意，及时给予纠正，如此有利于小孩一生的健康。教师可通过亲身的示范、生动的故事、课件、实物的图片来告诉幼儿，让他们了解其中过程，并培养他们正确的咀嚼方法。如何样才能正确的咀嚼方法呢？事实上咀嚼正确动作的完成是需要舌头、口腔、脸蛋肌肉和牙齿彼此和谐运动。咀嚼的正确方法是双侧或两侧交替使用牙齿。通过一段时刻的培养与锤炼，我班幼儿在吃饭上有了专门明显的变化，往常消瘦的幼儿现在变得又白又胖，家长们甭提多快乐啦。但我依旧告诉他们，良好的进餐常规不只靠在幼儿园中获得，它还需要家园的配合，家长的配合关于培养幼儿正确的进餐适应同样重要。因此，家长们要以身作则，在爱惜粮食、讲卫生、不挑食等方面给小孩做好榜样。只有如此，才能保证每一位幼儿轻松愉快地进餐。