冰皮月饼的馅料做法.docx
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冰皮月饼的馅料做法冰皮月饼的馅料做法每逢佳节倍思亲,这是中国的古诗当中对中秋节的概述。中秋节吃月饼已经成为了国人的传统。各种馅的月饼也是层出不穷。下面小编为你整理了一些冰皮月饼的做法。冰皮月饼的配料冰皮月饼的做法步骤1.把所有材料准备好。2.把材料中的冰皮月饼(糯米粉、粘米粉、澄面)倒进大碗中,搅拌均匀。3.材料中的B(牛奶、植物油、糖粉)倒进大碗中,搅拌均匀,直到材料充分混合。4.把混合后的B,牛奶糖粉水慢慢倒入冰皮月饼中。5.边倒边搅拌,直至充分混合,没颗粒状后盖上保鲜膜,静止20分钟。6.锅中烧开水
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中秋节冰皮月饼馅料的做法.docx
中秋节冰皮月饼馅料的做法中秋节就要到啦,今天小编跟大家聊聊冰皮月饼馅料的制作,为我们介绍的馅料总结了三个字——绵,滑,香。那么冰皮月饼是怎么做的?馅料要怎么制作,下面跟小编一起来学习吧!【冰皮月饼】冰皮:糯米粉45克,粘米粉35克,澄粉(小麦淀粉)20克,牛奶185克,细砂糖50克,色拉油20g奶黄馅:黄油50g,细砂糖60g,鸡蛋大号2个,澄粉(小麦淀粉)40g,牛奶70g,无糖奶粉25g,香草精油2ml紫薯奶酪陷:紫薯泥100g,黄油15g,细砂糖12g,北京干酪碎粒20g香芋陷:芋泥100g,黄油1
梦幻冰皮月饼的做法.docx
梦幻冰皮月饼的做法梦幻冰皮月饼的材料准备梦幻冰皮月饼的步骤1.材料:冰皮月饼粉:100克、凉开水:130克、白油:12克、月饼馅:225克、紫薯果蔬粉:适量2.制作:1.先将月饼馅分割为25克一个备用3.2.将冷开水倒入冰皮月饼粉中用刮刀快速拌匀至无粉状,此时面团比较粗糙4.3.把面团放硅胶垫上,分次倒入白油用手搓揉均匀至油被完全吸收5.4.搓揉至表面光滑即可6.5.将面团分为两等份7.6.将果蔬粉筛入其中一个面团里8.7.用手搓揉均匀,这样为一个紫色面团和一个白色面团9.8.将紫色面团分割为13克一个用