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低钠低脂饮食.doc

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(完整word)低钠低脂饮食(完整word)低钠低脂饮食(完整word)低钠低脂饮食低钠低脂饮食1、限盐.每人每天盐的摄入量小于3克，并减少酱油用量,推荐使用低钠高钾盐（代用盐），少食咸菜及腌制食品。2、减少膳食脂肪，适量增加优质蛋白.食用油包括素油（植物油）每人每天少于25克（0.5两）,少吃或不吃肥肉和动物内脏，其他动物性食品每天也不应超过50－100克（1－2两），每人每周可吃蛋类3－4个，奶类每天250克，豆制品500克，鱼类300克－400克,少吃糖类和甜食.3、多食果蔬、粗制谷类。每天增加新鲜蔬菜400－500克（8两－1斤），水果100克（2两），多数水果和蔬菜都营养丰富、热量少且富含纤维，特别是颜色较深的果蔬，如菠菜、胡萝卜、桃和草莓等。