《养猪》教案--猪的经济类型及品种.doc

(完整word版)《养猪》教案--猪的经济类型及品种(完整word版)《养猪》教案--猪的经济类型及品种(完整word版)《养猪》教案--猪的经济类型及品种第一节猪的经济类型及品种一、内容：主要介绍猪的品种分类方法及各类猪的代表品种,国内外主要品种的外貌特征及生产性能，杂交利用等知识.二、目的要求：通过理论教学及图片等观看、熟悉猪的分类方法，了解掌握国内外主要品种的外貌特征和生产特点，以及各主要品种的杂交利用的性能等。三、重难点:①国内所饲养的主要品种外貌特征及生产性能。②国内外优良品种的杂交组合.四、学时与教法:其中理论讲授3学时，观看品种的图片和幻灯片。五、教学过程：一、品种概念:猪的品种概念可概括为以下几点：1、是通过人工选育产生的具有经济价值和育种价值的家畜类群。2、具有相对稳定的在一定条件下能巩固地遗传下去的各种特性。3、具有相对的同质性.同一品种的猪具有共同的或相似的来源、外形、性能和生物学特征。4、具有完整的品种结构，并保持一定程度的异质性.品种的内部结构是指：品种内具有的品系、品族、亲缘群等，不同的类群.5、拥有足够的数量:根据全国猪种协作组规定,作为一个品种需要有纯种母猪1000头以上，符合育种指标要求的应在70%以上的繁殖母猪，种公猪具有50头以上。猪种是养猪业发展的基本条件，品种好坏可直接影响养猪生产水平和劳动生产率。同时，它对自然条件有一定的依附关系，并随着社会历史和经济的变化而消长存亡.据统计全世界家猪品种约300多个、这些现代家猪品种都是由野猪经世界各国人民长期饲养驯化而来,并形成适应世界各地的生长条件的不同品种，猪的品种分类就是根据来源相近、性状和生物特性相同等进行分类.二、猪的品种分类（一）按自然农业区域分类：这种分类法主要用于我国地方猪种的分类，该方法于1960年在《中国养猪学》上由作者提出,1979年《中国猪种》编写组肯定了这个分类方法并在83－85年出版的《中国猪品种》中，采用该法（并把作者提出的过渡型改为江海型）把我国现有的地方猪种分归六大类型.具体为：1、华北型（5个）主要分布在淮河、秦岭以北地区、包括东北、华北、内蒙、甘肃、新疆、宁夏、以及陕西、湖北、安徽、江苏等四省的北部地区和山东、四川、青海小部分地区。这一区域内一般气候较寒冷、干燥饲养粗放，因而使猪的体质健壮、体躯高大、四肢粗壮、背腰狭窄、额间多皱纹，为适应严寒的自然条件，皮厚多皱、毛粗密、鬃毛发达、毛色多为金黑,繁殖力强（12头∕窝以上）生长增量较慢（12个月达100kg左右）。主要包括的猪种有东北民猪(东北）、黄淮海黑猪（河北等）、汉江黑猪（陕西)、沂蒙黑猪（山东)、八眉猪（甘肃)等.2、华南型（9个)主要分布在南岭与珠江流域以南,包括云南的西南和南部边缘,广西、广东偏南的大部分地区及福建的东南和台湾省。这一区域位于亚热带,雨水充足，饲料丰富且多以表绿多汁饲料和富含糖分的精料喂猪，从而形成这类猪体躯较短、矮、宽园、皮薄毛稀、鬃毛较少，毛色多为黑色或黑白花、体质疏松腹下重、背腰宽阔而多下凹、繁殖力(6－12头∕窝）,性成熟和体成熟较早。主要包括的猪种有香猪（云贵高原）、陆川猪(广西）、桃园猪（台湾)、五指山猪（海南)、广东小耳黑背猪（广东）等。3、江海型(7个）主要分布在淮河与长江之间，包括汉水、长江中下游和沿海平原地区，以及秦岭和大巴山之间的汉中盆地。这一区域、因交通发达,农业丰产,饲料品种丰富且饲喂方法多为舍饲，所以形成了这一地区猪猪复杂,从体型外貌，生产性能上处于华北、华中过渡型而差异较大,毛色为黑色或有少量白斑，以繁殖力高而著称，经产母猪产仔数在13头以上,育肥猪12个月可达100kg体重.主要包括的猪种有太湖猪（上海等）、姜曲海猪(江苏）、虹桥猪(浙江)、阳新猪（湖北）、圩猪（安徽)等。4、华中型（19个）主要分布在长江和珠江之间，这一地区属亚热带气候、温暖、雨量充足、自然条件较好，以水稻种植为主，其它精料和多汁饲料与华南地区相比较少，但也很丰富，精料中富含蛋白质的饲料较多，更有利于猪的生长发育。这一地区猪与华南型猪在体型和生产性能上较相似，体质疏松,背较宽且多下凹、四肢短、腹大下重、体躯较华南型大，毛稀且多为黑白花，一般产仔10－13头∕窝，生长较快、肉质较好。主要包括的猪种有金华猪（浙江）、大花白猪（广东)、宁乡猪(湖南）、皖南花猪(安徽）等。5、西南型（7个）主要分布在云贵高原和四川盆地、这一区域属气候温和、农业生产发达，是水稻、麦、玉米、豆类的主要产区，猪外形特点是头大、腿较组短、毛以金黑和“六白”较多，少数有黑白花或红毛猪,产仔数一般8－10头∕窝。主要包括的猪种有内江猪、荣昌猪、鸟金猪（我国唯一的红毛猪）等。6、高原型（1个)分布在青芷高原、高寒气候、饲料缺乏、终年放牧饲养、