一种粉杆泡青菜及其制备方法.pdf
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一种粉杆泡青菜及其制备方法.pdf
本发明公开了一种粉杆泡青菜及其制备方法。包括以下步骤:(1)盐渍;(2)盐水循环;(3)发酵;(4)制备二次发酵盐水;(5)二次发酵;(6)包装、杀菌与贮藏。本发明选用富含抗氧化物质的水果进行糖渍,得到汁水,以糖渍水果的汁水作为二次坛泡发酵盐水的基底,不仅能够提供丰富的碳源和酵母类微生物,还能赋予粉杆泡青菜特有的自然风味和色泽,且所选取的均是富含抗氧化物质的水果,有利于泡青菜色泽的稳定。同时,以BOPA15(高阻隔)/CPE材质的包装袋进行包装,其能有效延长泡青菜的货架期,并能很好的维持产品的色、香、味、
一种泡椒粉及其制备方法.pdf
本发明提供了一种泡椒粉的制备方法,配方为:泡辣椒20份、小米辣3‑5份、麦芽糊精0‑5份;所述制备方法为:将上述原料混合均匀后,磨碎,灭菌,喷雾干燥,既得;本方法所制得的泡椒粉既保留了泡椒的口感和香气,又拓宽了泡椒产品的使用范围,且具有易于储存、运输方便等特点,可广泛的应用于肉制品、方便休闲食品等食品领域。
一种花椒艾草泡脚粉及其制备方法.pdf
本发明提供了一种花椒艾草泡脚粉及其制备方法,主要由如下原料:艾草,花椒,土槿皮,蛇床子,炉甘石和矿物盐。制备方法为:将艾草,花椒,土槿皮,蛇床子分别用水冲洗干净,人工筛选出清洗后材料中坏掉的材料,将筛选后的材料进行干燥,后将干燥后的材料和炉甘石均粉碎,将粉碎后的材料加上矿物盐后按适当的比例混合均匀,并将混合均匀后的混合物经杀菌后封装在包装袋中,本发明的泡脚粉具有改善局部血液循环、促进代谢、补中益气、活血、温阳通脉等优点。
低泡洗衣粉及其制备方法.pdf
本发明公开了低泡洗衣粉,属于洗衣粉制备技术领域,包括以下重量份数的原料:烷基酚醚20~30份、月桂酸二乙醇酰胺30~50份、十二烷基苯磺酸10~20份、四片磷酸钠2~3份、沸石1~3份、轻苏打粉4~8份和蒸馏牛油5~10份。本发明还公开了该低泡洗衣粉的制备方法。本发明的低泡洗衣粉,能迅速分解油污,清洁能力强,而且没有磷残留,环境友好;本发明的低泡洗衣粉的制备方法,只需要简单搅拌即可,方法简单,具备很好的经济效益和实用性。
低泡去污粉及其制备方法.pdf
本发明公开了低泡去污粉,属于去污粉制备技术领域,包括以下重量份数的原料:速溶耐酸碱透明增稠粉20~45份、乳化硅油30~50份、棕榈酸10~20份、肉豆蔻酸2~3份、纯碱1~3份、元明粉4~8份和碱性蛋白酶5~10份。本发明还公开了该低泡去污粉的制备方法。本发明的低泡去污粉,能迅速分解油污,清洁能力强,而且没有磷残留,环境友好;本发明的低泡去污粉的制备方法,只需要简单搅拌即可,方法简单,具备很好的经济效益和实用性。