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一种戊聚糖的提取方法.pdf
2023-05-17
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玄静****写意
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本发明属于戊聚糖制备领域,具体涉及一种戊聚糖的提取方法,由以下步骤组成:(1)将小麦研磨为面粉,再加入水,置于20?35℃℃下,均质加热10?12h,经过三相涡轮离心机3进行分离,分离后分别为粗戊聚糖液,谷朊粉液和其余淀粉乳;所述的谷朊粉液熟化,脱水后,烘干,制得谷朊粉成品;本发明的方法对戊聚糖提取率高,还可以加工过程中保证部分维生素的含量。
2023-05-17
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本发明公开了一种小麦麸皮中提取戊聚糖的方法，包括如下步骤：将小麦麸皮粉碎后浸泡，过滤，蒸汽蒸制，冷却，超声处理得到蒸制小麦麸皮；将蒸制小麦麸皮冷冻，粉碎，蒸汽爆破，挤压膨化得到膨化小麦麸皮；向膨化小麦麸皮中加水、木聚糖酶，酶解，灭活，过滤得到酶解固体物与酶解滤液；调节酶解滤液的pH值，加入乙醇水溶液静置，过滤，冷冻干燥得到水溶性戊聚糖；将酶解固体物浸没至氢氧化钠溶液中，离心，向其中加入复合酶酶解，离心，将上清液加入乙醇溶液静置，过滤，冷冻干燥得到碱溶性戊聚糖。本发明可充分破坏麸皮纤维间的紧密连接，释放被束
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本发明为莲子低聚糖的提取方法，属植物功能性成分的提取方法，本发明提供了一种从莲子中提取低聚糖的方法，步骤为：选料、浸泡、打浆、淀粉酶酶解、蛋白酶酶解、酵母发酵、含糖组分提取、脱蛋白、乙醇醇析、大孔吸附树脂纯化，经干燥后可得莲子低聚糖粉末。本发明对于拓展莲子深加工途径，提升莲子产业价值，丰富莲子功能学领域的研究具有积极的意义。本发明所制得莲子低聚糖安全性好，操作简便易行，生产设备成本较低，条件易于控制，可用于产业化生产，其具有调节胃肠道菌群的作用。
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本发明涉及一种节能环保的燕麦多肽、燕麦葡聚糖的综合提取方法，它采用燕麦粉溶于一定温度的去离子水后多次离心过滤和硅藻土板框过滤后分离得到燕麦蛋白固体与滤液；分离得到的滤液用低温α-淀粉酶在一定条件下处理后，再用硅藻土板框过滤，得到澄清液体；澄清液用截留分子量为50000Da-100000Da的超滤膜过滤，截留液即为燕麦葡聚糖溶液；分离得到的燕麦蛋白固体用pH值为9-11的去离子水复溶，加入碱性蛋白酶水解，并调节pH值、静置沉淀，再用硅藻土板框过滤，得到燕麦多肽溶液。本发明一次原料投入，同时获得燕麦多肽、燕麦
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