苦瓜炒腊肉好吃又营养的做法图解.docx

苦瓜炒腊肉好吃又营养的做法图解苦瓜炒腊肉好吃又营养的步骤1.苦瓜洗净，一切两开，去籽。2.准备腊肉。3.苦瓜切片。4.锅里放油，放腊肉。5.放葱花。6.放苦瓜，放一点点生抽。7.炒匀。苦瓜的主要价值1、清热解毒：苦瓜能泄去心中烦热，排除体内毒素。苦瓜最好的吃法还是凉拌。凉拌能够很好地保留苦瓜中所含有的维生素。如果用清炒的方法，会使这些维生素在清炒的过程中大量丢失，而且清炒后油的含量比较高，人们食用后会摄入较多的油脂，不能起到清凉败火的作用。2、养颜嫩肤：常吃苦瓜能增强皮层活力，使皮肤变得细嫩健美。用鲜苦瓜捣汁或煎汤，对肝火赤目、胃脘痛、湿热痢疾，皆为辅助食疗佳品。取鲜苦瓜捣烂外敷，可治疗痈肿、疖疮。夏天小儿易患痱子，将苦瓜切片试擦身上的痱子，可早日痊愈。苦瓜煮水或作美食，可散热解暑。3、降血糖：蚌肉苦瓜汤是降血糖上品。苦瓜粗提取物含类似胰岛素物质，有明显的降血糖作用。中医认为，苦瓜性味甘苦寒凉，能清热、除烦、止渴。蚌肉甘咸而寒，能清热滋阴、止渴利尿。两者合用，清热滋阴，适用糖尿病偏于胃阴虚有热者。4、养血滋肝：苦瓜味苦，生则性寒，熟则性温。生食清暑泻火，解热除烦。熟食养血滋肝，润脾补肾，能除邪热、解劳乏、清心明目、益气壮阳。但吃苦瓜也应注意不要损伤脾肺之气。猜你感兴趣：1.苦瓜炒莲藕美味又健康的做法2.腰果秋葵炒鸡胸肉简单又营养做法图解3.苦瓜炒鳄鱼肉好吃又营养的做法4.苦瓜回锅肉简单又营养做法图解5.乳香辣猪蹄好吃又营养的做法图解6.苦瓜炖烤鸭架子美味又健康的做法