营养早餐粥做法 海鲜早餐粥.docx

营养早餐粥做法海鲜早餐粥海鲜早餐粥步骤1.先把虾洗净，切去头和肠线。煮熟去壳，放在一边备用。(时间紧张，所以从网上摘了一幅图片)2.然后就是煮好粥，在粥里根据个人的喜好加适当调味料加以调味。这里煮浓粥和煮稀粥都没有什么太大区别。只是最后成品出来会不一样，稍后会给大家展示。3.把虾倒进快要煮开的粥里。无需搅拌即可出锅。出锅后均匀地把葱撒在粥面上。4.如果煮稀粥就是这样。5.煮稍微浓的粥就是这样。注意不要煮得过浓。味道会打折扣。海鲜早餐粥小贴士一定要用慢火炖，最后再撒上葱末。荷包蛋切的时候可以切成四分，类似分蛋糕，但是每一份里面，都要有蛋黄哦!大米的功效与作用补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻;大米可提供丰富B族维生素;大米具有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效;米粥具有补脾、和胃、清肺功效。虾仁的功效与作用1.虾营养丰富，含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍;还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物;2.虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死;3.虾的通乳作用较强，并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效;4.虾仁体内很重要的一种物质就是虾青素，就是表面红颜色的成分，虾青素是目前发现的最强的一种抗氧化剂，颜色越深说明虾青素含量越高。广泛用在化妆品、食品添加、以及药品。日本大阪大学的科学家最近发现，虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症”。