猴头菇的功效与作用_猴头菇的附方.docx

猴头菇的功效与作用_猴头菇的附方性平、味甘。利五脏，助消化;具有健胃，补虚，抗癌，益肾精之功效;主治食少便溏、胃及十二指肠溃疡、神经衰弱、食道癌、胃癌、眩晕、阳痿等病症。年老体弱者食用猴头菇，有滋补强身的作用。1.降低胆固醇猴头菇能降低血胆固醇和甘油三酯含量，调节血脂，利于血液循环，是心血管患者的理想食品。2.增强免疫力猴头菇对增强人体免疫力尤为突出，可提高人体对SARS，禽流感，流感等疾患的抵抗力，是预防上述疾病的理想新武器。3.抗癌抗癌猴头菇含有的多糖体、多肽类及脂肪物质，能抑制癌细胞中遗传物质的合成，从而预防和治疗消化道癌症和其他恶性肿瘤。4.养护肠胃具独特的消化道系统保护、调理和修复功能。可助消化、益肝脾，解饥解渴、消除宿毒等多重功效。对食欲不振，恶心呕吐者，饮用本品后能迅速止呕，食欲可得到明显改善。5.抗衰老猴头菇对神经衰弱、失眠有特效。可促进脑神经细胞生长和再生，对预防和治疗老年痴呆症有良好效果。是益寿抗衰的新型营养健脑食品。猴头菇的附方1、猴头汤：猴头菇60g，以温水浸软后，切成薄片，加水煎汤，稍加黄酒服。本方取猴头菇补脾胃、助消化。用于脾胃虚弱，消化不良。2、猴头鸡汁汤：鸡1只，500克左右，切块，煮汤取汁，将猴头菇150g切片，放入汤中煮熟食。亦可将猴头菇、鸡肉共煮食。这道汤是用猴头菇和鸡肉配搭的，这样通过煮食能够起到养血益气的作用，同时它还适用于神经衰弱和失眠等病症的治疗，对于有气血虚弱症状的人也有不错的效果。3、猴头白花蛇舌草汤：猴头菇、白花蛇舌草、藤梨根各60g。加水煎汤服。本方三物均对实验性肿瘤有抑制作用，都常用于消化道肿瘤(以猴头菌丝体制成的猴头片，单用亦有疗效，可改善症状，或提高免疫力，缩小肿块)，故配伍应用以增强疗效。用于胃癌、食管癌、贲门癌和肝癌等症。猴头菇食用禁忌1、霉烂变质的猴头菇不可食，以免中毒。2、皮肤病患者及皮肤过敏者不宜食用猴头菇与虾仁合配的食疗方。3、外感和腹泻患者避免食用猴头菇。猜你感兴趣的