烤蛋挞的家常制作方法过程图解.docx

烤蛋挞的家常制作方法过程图解烤蛋挞的做法步骤1.牛奶加入适量糖，搅拌均匀。2.加入淡奶油。3.打入1个鸡蛋。4.筛入低筋面粉，拌匀。5.将蛋挞液过筛。6.蛋挞皮解冻，加入蛋挞液，9分满。7.烤箱预热5分钟，中层，220°烤制15分钟。蛋挞可以蒸吗可以。做法：1.准备好全部的食材，我的这个挞皮是做好买来的，非常小个的那种2.我比较懒，将鸡蛋打入碗中，直接加入糖、纯牛奶，然后搅拌均匀3.将挞液充分搅拌，我是搅拌了没几分钟，所以看着没有那么均匀4.将挞液用勺子装入挞皮，然后放入蒸锅中5.大概四五分钟后加入蔓越莓，然后再放入锅中蒸四五分钟，出锅就可以啦蛋挞的加热方法1、烤箱上火200至220，下火180至200，预热15分钟，待温度上升到指定温度可放蛋挞烤制。2、一般蛋挞烤制25至30分钟可以打开烤箱灯或打开烤箱看蛋挞起层酥没有。如起酥，蛋挞水成型可适当调整托盘方位，以达到每个蛋挞成色均匀。3、等蛋挞烤制上色即可关闭电源，在调整托盘，关闭烤箱门闷1至3分钟。这样蛋挞成色和口感就能达到酥、嫩、滑、香的最好状态。猜你喜欢：1.简单自制蛋挞用烤箱的做法2.蛋挞液蒸蛋的做法图文教程3.学做蛋挞简单方法4.学做蛋挞的方法5.微波炉蛋挞的做法图文教程